Lody margarita

Przygotowanie

1. Przepis na domowe lody - Lody margarita
2. Przygotujemy krokant: posiekane pistacje wysypujemy na patelnię, posypujemy cukrem, dodajemy masło. Smażymy do lekkiego zrumienienia. Wykładamy na stolnicę, po przestudzeniu rozkruszamy wałkiem do ciasta większe kawałki.
3. Na lody: sok z limonki, tequilę oraz likier wlewamy do miski, wsypujemy cukier puder i mieszamy, żeby się rozpuścił. Dolewamy śmietanę, po czym ubijamy, aby zgęstniała, ale nie była sztywna.
4. Przekładamy krem do szczelnie zamkniętego pojemnika i wstawiamy na noc do zamrażalnika. Tych lodów nie trzeba zmiękczać przed podaniem, bo nie zmarzną na kość, szybko zaczynają się rozpływać. Porcje lodów podajemy w kieliszkach do margarity o krawędziach oblepionych cukrem z solą, udekorowane pokrojonymi owocami kiwi i posypane pistacjowym krokantem.
5. Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
6. Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!