Focaccia z suszonymi pomidorami, czerwoną cebulą i aromatycznymi ziołami

Idealna przekąska rodem z włoskiej kuchni

Dodany przez: jambalaya

Focaccia z suszonymi pomidorami, czerwoną cebulą i aromatycznymi ziołami

Zobacz galerię

Focaccia z suszonymi pomidorami, czerwoną cebulą i aromatycznymi ziołami

focaccia_z_suszonymi_pomidorami_czerwona_cebula_i_aromatycznymi_ziolami

focaccia_z_suszonymi_pomidorami_czerwona_cebula_i_aromatycznymi_ziolami

focaccia_z_suszonymi_pomidorami_czerwona_cebula_i_aromatycznymi_ziolami

focaccia_z_suszonymi_pomidorami_czerwona_cebula_i_aromatycznymi_ziolami

Zobacz galerię

focaccia Zapiekanki Pizza Przekąski

Czas przygotowania:: 90 min.
Dla ilu osób:: dla 4 osób

Składniki:

ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
7g suchych drożdży( paczuszka Dr Oetkera)
1 szklanka ciepłej wody
3 łyżki oliwy z oliwek( + oliwa do wysmarowania)
1 łyżeczka soli i cukru
oraz:
zioła (tymianek, rozmaryn, prowansalskie)
sól morska gruboziarnista
suszone pomidory
czerwona cebula

Kuchnia:

Włoska

Rodzaj diety:

Wegetariańska

Sposób przygotowania:

Pieczenie

Posiłek:

Kroki wykonania:

Mąkę przesiać do miski, dodać sól, cukier, drożdże.Wymieszać. Dodać szklankę wody z 3 łyżkami oliwy. Wymieszać łyżką, wysypać na stolnicę, wyrobić ciasto. Nasmarować oliwą by nie wyschło, położyć na formę wysmarowaną oliwą w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na 30-40 min. ( drożdże świeże mile widziane, tym razem miałam suszone)
Pokroić cebulę i pomidory.
Ciasto podzielić na dwie części. Rozwałkować na okrąg lub prostokąt. Większe- cieńsze ciasto, mniejsze- grubsze bardziej puszyste. Posmarować oliwą pędzelkiem na wierzchu.
Na jednym cieście ułożyć pomidory, posypać ziołami prowansalskimi i solą morską, a na drugiej np. czerwoną cebulę, sól, rozmaryn i gałązki tymianku. Odstawić na blasze na 20 min do wyrośnięcia.
Piekarnik nagrzać do temp 210- 220 stopni. Piec około 20 min na złoty kolor.
Podawać jako przekąskę na ciepło lub na zimno, w czasie oczekiwania na główny posiłek. Najlepsze ciasto jest średniej grubości- wg mnie;)
Do tego maczać kawałki w ulubionym sosiku- czosnkowy, tzatziki, pomidorowy czy curry..ale mój popisowy sos curry opiszę innym razem;)
Do focacci można dodać np tylko same zioła, czosnek,oliwki zielone, kawałeczki rokpola, paski wędzonej szynki. Dwa składniki w zupełności wystarczą- taki minimalizm:)Focaccia to pizza a raczej podstawa pizzy, bez sosu, sera i mnogości dodatków.

Porady
Zobacz też przepis: Focaccia z rozmarynem i solą morską

Zdjęcia użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 35 min.

focaccia

Focaccia z ziołami

Czas przygotowania: 15 min.

Penne z suszonymi pomidorami

Penne z suszonymi pomidorami

Czas przygotowania: 10 min.

Kiełbasa smażona z cebulą i ziołami

Kiełbasa smażona z cebulą i ziołami

Czas przygotowania: 90 min.

Focaccia z suszonymi pomidorami, szynką i cebulką

Focaccia z suszonymi pomidorami, szynką i cebulką

Buraki z czerwoną cebulą i imbirem

Buraki z czerwoną cebulą i imbirem

Czas przygotowania: 15 min.

Jajecznica z pomidorami i ziołami

Jajecznica z pomidorami i ziołami

Czas przygotowania: 30 min.

Sałatka z kaparami i suszonymi pomidorami

Sałatka z kaparami i suszonymi pomidorami

hummus_z_suszonymi_pomidorami_g

Hummus z suszonymi pomidorami

Czas przygotowania: 15 min.

Makaron z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Makaron z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Czas przygotowania: 720 min.

Śledź z suszonymi pomidorami :

Śledź z suszonymi pomidorami :

Główne składniki:

Pyszne dania

QUIZ

Magazyn