Chłodnik malinowy z lodami

Wspaniały deser na upalne dni:)

Dodany przez:

Chłodnik

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 5 z 5 głosów)

  • Danie wegetariańskie
  • Danie dla dzieci

Składniki

  • 1 litr maślanki
  • 1 szklanka śmietany 18-procentowej
  • 50 dag malin
  • 2 żółtka
  • 10 dag cukru pudru
  • 8 gałek lodów np. śmietankowych

Przygotowanie

  1. Maślanke zagotowujemy na małym ogniu.
  2. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę.
  3. Do masy z żółtek cieńką strużką wlewamy wrzącą maślankę, cały czas mieszając. Odstawiamy do ostudzenia.
  4. Maliny myjemy, miksujemy.
  5. Mus malinowy mieszamy z maślanką oraz śmietaną. Odstawiamy na 15 minut w chłodne miejsce.
  6. Do salatwerek rozlewamy porcje chłodnika, wkładamy po 2 gałki lodów. Dekorujemy malinami.
lody deser maliny
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze

Podobne przepisy