Chłodnik z cukinii i pomidorów
Chłodnik z cukinii i pomidorów - Przepis na Chłodnik z cukinii i pomidorów
Składniki:
- 3/4 kg cukinii
- 1/2 kg pomidorów
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki listków bazylii
- 2 łyżki oliwy
- sól
Rodzaj diety:
Sposób przygotowania:
Posiłek:
Kroki wykonania:
- Pomidory sparzyć, obrać, zmiksować. Czosnek obrać, posiekać.
- Do rondla wlać zmiksowane pomidory i 3 szklanki wody. Dodać czosnek, bazylię, oliwę, sól. Zagotować.
- Cukinie umyć, zetrzeć na tarce na długie paski. Wrzucić do kremu pomidorowego, gotować 20 minut. Ostudzić, chłodzić ok. 2 godzin.
- Chłodnik skropić oliwą. Porcje udekorować małymi szaszłykami z mozzarelli, pomidorków koktajlowych i oliwek.
Kalorie: 130.00
Porady
Zobacz też przepis na: Chłodnik pomidorowy z jajkami i tuńczykiem
Podobne przepisy
Nie wystygnie i nie można go przypalić. Pyszny chłodnik to propozycja idealna na letni obiad. W wersji z cukinią i ogórkiem będzie smakować wyśmienicie!
Chłodnik z cukinii i ogórka
Zapiekanka z cukinii i pomidorów z mozzarellą
Gazpacho - chłodnik z pomidorów
Chłodnik z cukinii
Chłodnik z pomidorów malinowych
Leczo z cukinii i papryki, z obowiązkowym dodatkiem kiełbasy. Całość pikantna, ale to zależy jakie mięso i dodatki wybierzemy. Leczo z cukinii podajemy na obiad lub pasteryzujemy w słoikach.
Leczo z cukinii i papryki
Chłodnik pomidorowy będzie idealne na upalne lato. Polecamy krem - chłodnik z samych pomidorów. To włoska wersja zimnego kremu - chłodnik z samych pomidorów zagęszczonego chlebem. Podobny do hiszpańskiego gazpacho, ale jednak z wyczuwalną włoską nutą kuchni Italii. Taki chłodnik pomidorowy bez dodatku sera pleśniowego będzie w pełni wegański, więc zachęcamy do eksperymentowania z przepisem na pappa al pomodoro na zimno!
Chłodnik pomidorowy z samych pomidorów
Chłodnik z botwinki
