Moje Gotowanie
Yerba mate – właściwości i ciekawostki o wyjątkowym naparze
Czy znacie Yerba mate? Pobudza, pomaga uporać się ze stresem, zapobiega poważnym chorobom układu krążenia – to tylko niektóre zalety naparu z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego, który od wieków cieszy się ogromną popularnością w Ameryce Południowej. Z jakich jeszcze powodów warto sięgnąć po yerba mate?
Jubileuszowy Restaurant Week - miłość do jedzenia!
Na pięciolecie ogólnopolskiego festiwalu najlepszych restauracji Restaurant Week namawia do dojrzałej, świadomej i pełnej szacunku miłości do jedzenia. Ruszyły rezerwacje na jesienną edycję Festiwalu (16-31.10). Odbędzie się ona w rekordowych 15 regionach (ponad 40 miast) pod hasłem "#KochajJedzenie".
Dzień Polskiej Żywności – doceńmy bogactwo rodzimej kuchni
Mało kto wie, że polska kuchnia doczekała się własnego święta. Od 2013 roku pod koniec lata – dokładnie 25 sierpnia – obchodzony jest Dzień Polskiej Żywności. To dobra okazja do skosztowania smaków znanych z dzieciństwa oraz tych jeszcze nieodkrytych, a także do kulinarnych eksperymentów we własnej kuchni.
Pikanteria w kuchni. Nina Majewska –Brown zdradza przepis „Tylko dla dorosłych”
„Tylko dla dorosłych” to powieść łącząca romans, intrygi i dramat kostiumowy. Poznajemy losy Klary, księgowej, która podróżuje w czasie do XIX wieku. Tam poznaje miłość u boku Konstantego. Już 29 stycznia poznamy dalsze losy bohaterki w książce „Tylko tu i teraz”. Nina Majewska- Brown – autorka bestselleru – podzieliła się z nami swoim ulubionym przepisem.
Kulisy sesji kulinarnej Critstina Catese
Cristina Catese, rodowita Włoszka, pokazała nam, jak przygotować najlepsze włoskie pierożki.
Domowe masło kokosowe
Robiliście kiedyś masło kokosowe? To trochę co innego niż orzechowe, ale nadal świetnie smakuje!
Bundz – jak zrobić i jeść górski ser
Podpuszczkowy ser o delikatnym orzechowym smaku, początkowo słodki, a w miarę dojrzewania nabierający kwaskowatości. Bundz jest jednym z symboli Podhala i produktem, który warto wykorzystać w kuchni. W cyklu Przyjemności na weekend polecamy przepis i kilka faktów o tym wyjątkowym produkcie.
Wielka Uczta Warszawska! #2
Wielka Uczta Warszawska powraca! Druga edycja będzie zimową biesiadą, która rozgrzeje żołądki i zmysły! Będziemy kosztować dań świata, delektować się zapachami grzańca i ucztować przy wspólnym, długim stole. Na Waszych talerzach pojawią się klasyki od naszych najbardziej znanych wystawców, ale także sporo nowości od kucharzy i lokali, których zaprosiliśmy na Ucztę po raz pierwszy. Wszystkie atrakcje czekają na Was już 16 i 17 lutego 2019 !
