musztarda

Carpaccio z ozorka cielęcego daje szerokie pole do kulinarnych popisów. Wystarczy niewielka modyfikacja klasyków, aby zabłysnąć podczas spotkań z rodziną i znajomymi.Carpaccio z ozorka cielęcego zawsze się obroni i zaskoczy przybyłych gości. 

Sałatka ziemniaczana inaczej, bo podana z połówkami ugotowanych na półtwardo jajek, kiełbasy czosnkowej, chrupiącym boczkiem i orzechami laskowymi.

Pyszne i szybkie śniadanko

Bardzo smaczne, idealne na przyjęcia, przekąskę.

Stek z rozbratla to danie z najwyższej jakości mięsa. Idealnie smakuje z sosem musztardowym, oprószone pikantnym chilli i posiekaną natką pietruszki. Stek z rozbratla świetnie sprawdzi do sosu pieczeniowego, z dodatkiem tłuczonych ziemniaków lub frytek. Spróbujcie przygotować stek z rozbratla na niedzielny obiad. 

Łopatka wieprzowa à la Wellington to wariacja na temat klasycznego, angielskiego dania. W oryginalnym przepisie wykorzystuje się wołowinę. Aby mięso było soczyste należy je wcześniej obsmażyć, aby zamknąć mięsne "soki". Łopatka wieprzowa à la Wellington to danie, które można podać podczas świętowania wyjątkowych okazji. 

pastę jajeczną szybko się robi i świetnie smakuje

Szaszłyki są pyszne i bardzo aromatyczne za sprawą lubczyku.

Sałatka z pieczonych warzyw i chleba to sycąca przekąska na spotkanie w rodzinnym gronie. Kolorowa od buraków, dyni, czerwonej cebuli i listków świeżej mięty. Sałatka z pieczonych warzyw i chleba będzie wspaniałym daniem, które nie wymaga wiele czasu ani wysiłku. 

Pastrami to mięsny specjał, który robi wrażenie wizualne i zapachowe. I choć kiedyś pastrami należało do menu niższych klas społecznych, współcześnie niezwykle aromatyczny specjał podbija najlepsze restauracje i food trucki świata. 14 stycznia obchodzimy Dzień Pastrami, a kultowa kanapka pastrami to jedno zdań kuchni amerykańskiej, które po prostu trzeba spróbować! Jak zrobić domowe, prawdziwe pastrami? Przepis na pastrami wołowe w swojej książce „Wędliny domowe” polecają Stanisław Klimaj i Henryk Rajchelt. Tajemnice pastrami znajdziecie poniżej.

Rolada Śląska dobra na niedzielny obiad.

Bardzo dobra propozycja na kolację - potrawka z ryżu z łososiem po francusku to pyszne połączenie ryby, ryżu, sera i ziół. Prosty przepis, a smak wyśmienity!

Lekka sałatka z wyrazistym serem pleśniowym doskonale pasującym do słodko- gorzkiej cykorii.

Chrupiące plasterki ziemniaków, wędzony dorsz i dwa rodzaje cebuli sprawią, że ta sałatka ziemniaczana będzie sycącą kolacją lub smakowitym obiadem.

Sałatka na Wigilię, która kusi roszponką, serowymi i warzywnymi gwiazdkami, czerwoną kapustą i pysznym dressingiem. Taka sałatka na Wigilię z pewnością zrobi wrażenie na domownikach i gościach.

nie wyobrażam sobie Świąt bez sosu tatarskiego, jest wspaniałym dodatkiem do ryb smażonych...

Sałatka łatwa, szybka i smaczna - polecana na różne okazje! Sałatka śledziowa z ziemniakami i ogórkiem kiszonym pasuje najlepiej do świeżego pieczywa, na świąteczne śniadanie lub uroczystą kolację. Zróbcie ten przepis, a sałatka śledziowa z ziemniakami i ogórkiem kiszonym wejdzie na stałe do Waszego jadłospisu.

Sałatka z cykorią i pieczenią to patent na wykorzystanie resztek pieczeni (na przykład upieczonej w folii polędwiczki wieprzowej). Koniecznie zróbcie do niej żurawinowy winegret. 

Sałatka z granatem i migdałami to bardzo prosta w przygotowaniu i oryginalna przekąska na imprezę w gronie znajomych. W przepisie występują kukamelony, ale można je zastąpić tradycyjnymi ogórkami. 

Sałatka z białej fasoli to dodatek, który pasuje do pasztetu. Ogórki konserwowe z fasolą i pestkami z granatu tworzą zaskakujące połączenie.