Wspaniała nalewka wiśniowa wg Aleex

Pyszna, mocna nalewka z soczystych wiśni.

Dodany przez:

Wspaniała nalewka wiśniowa wg Aleex

Likiery, syropy i nalewki

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 3.32 z 37 głosów)

  • Danie wegetariańskie

Składniki

  • 1 kg wydrylowanych wiśni
  • 10 pestek z wiśni
  • 1 kg cukru
  • 500 ml spirytusu
  • 500 ml wódki

Przygotowanie

  1. Wydrylowane wisnie i pestki włożyć do słoja i zasypać cukrem; (słój przykryć gazą lub lnianą ściereczką, aby do środka nie dostały się muszki). Odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce aż zrobi się sok.
  2. Sok zlać do garnka, zagotować, ostudzić. Do zimnego soku dolać 500 ml spirytusu, wymieszać i wlac do butelek. Wiśnie po odcedzeniu soku zalać wódką (500 ml) i odstawić na 2 tygodnie.
  3. Po tym czasie do dużego naczynia przecedzić wódkę oraz wlać sok ze spirytusem. Wszystko wymieszać i rozlać do butelek. Nalewkę odstawić na 2-3 miesiące. Po tym czasie jest gotowa i naprawdę pyszna.
  4. Wiśnie można włożyć do słoika, zalać nalewką lub alkoholem i w stosownym czasie wykorzystać: do deserów lub do ciasta.
  5. Można je także po prostu zjeść - uwaga!!! - są mocno alkoholowe!
  6. SMACZNEGO!!!
napoje nalewki wiśnie nalewka napoje alkoholowe
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze