Joanna Komorowska

Tarta kajmakowa

Ocena:

0 (0)

  • 35 min.
  • dla 8 osób
  • łatwy

Tarta kajmakowa to połączenie kruchego spodu z ciasteczek, do tego kremowa i rozpływająca się w ustach masa. Zwieńczeniem jest polewa czekoladowa oraz orzechy. To gwarantowany przepis na sukces, bo obok tej tarty nie przejdzie obojętnie żaden miłośnik słodkości. Idealnie pasuje na niedzielny podwieczorek, ale nie ustępuje też miejsca innym wypiekom na świątecznym stole. Podpowiadamy, jak zrobić krok po kroku obłędną tartę z masą kajmakową.

Składniki:

  • herbatniki  200 g

  • masło  60 g

  • przyprawa do piernika  6 g

  • cynamon  8 g

  • kakao  15 g

  • masa kajmakowa  250 g

  • masło orzechowe  250 g

  • śmietana 18%  50 ml

  • gorzka czekolada  50 g

  • czekolada mleczna  50 g

  • orzeszki ziemne  30 g

Tarta kajmakowa - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Piekarnik: nagrzewamy go do 180°C.

  • Krok 2:

    Tortownica: dno foremki o średnicy 26 cm wykładamy papierem do pieczenia.

  • Krok 3:

    Spód: ciasteczka rozdrabniamy np. przy pomocy malaksera. Masło roztapiamy, lekko przestudzamy. Ciastka przesypujemy do miski, wlewamy masło oraz dodajemy masło orzechowe i przyprawy. Mieszamy do połączenia się składników. Tak przygotowanym ciastem wylepiamy spód tortownicy i połowę boków.

  • Krok 4:

    Pieczenie: spód ciasta pieczemy przez 10 minut. Studzimy. 

  • Krok 5:

    Masa: kajmak i masło orzechowe mieszamy i wykładamy do foremki na ciasteczkową bazę. 

  • Krok 6:

    Polewa: śmietankę podgrzewamy, dodajemy pokruszone czekolady. Mieszamy do połączenia składników. Polewamy nią wierzch tarty, posypujemy orzeszkami i tartę kajmakową przekładamy do lodówki na minimum 2 godziny. 

Porady

  • Zamiast herbatników możemy użyć ciastka zbożowe, pełnoziarniste zawierające więcej błonnika. Mogą to być np. owsiane kakaowe.
  • Masło orzechowe użyte w przepisie powinno być bez jakichkolwiek dodatków – 100% orzechów, idealnie gładkie. Możemy przygotować je sami, np. z prażonych, niesolonych orzeszków ziemnych. Wystarczy przesypać np. do malaksera o dużej mocy i miksować tak długo, aż wytworzy się olej. Podczas miksowania ściągamy osadzające się na ściankach orzechy.
  • W zależności od upodobań możemy użyć na polewę tylko czekoladę mleczną lub gorzką.
  • Ciasto możemy posypać ulubionymi orzechami. Lekko podprażone wydobywają więcej smaku i aromatu.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na markowe obuwie i akcesoria!
-20% na markowe obuwie i akcesoria!
Specjalnie dla Was przygotowal... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
-20% na markowe obuwie i akcesoria!
Online
Stacjonarnie
Specjalnie dla Was przygotowaliśmy niespodziankę w postaci 20% rabatu! Promocja obejmuje cały asortyment z wyłączaniem przecenionych produktów. Niektóre marki mogą być wyłączone a akcji rabatowej. Oferta dostępna na butsklep.pl i w naszym sklepie stacjonarnym. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
-30% przy zakupach za min. 229zł*
-30% przy zakupach za min. 229zł*
30% rabatu na cały asortyment... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo30
Zobacz
+
-30% przy zakupach za min. 229zł*
Online
Stacjonarnie

30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo30
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 100 zł
-20% przy zakupach za min. 100 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 100 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
-20% na całą ofertę sklepu
-20% na całą ofertę sklepu
20% rabatu na wszystkie produk... więcej»
Kod rabatowy:szzw20
Zobacz
+
-20% na całą ofertę sklepu
Online

20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szzw20
Zobacz
-20% na biżuterię
-20% na biżuterię
Rabat 20% na biżuterię Artelio... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na biżuterię
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne