Sałatka z szynką i ananasem

Sałatka z szynką i ananasem to pomysł na szybki i smaczny lunch lub kolację. Do jej wykonania potrzebujecie tylko 4 składników, które wystarczy wymieszać z majonezem. Zawiera wszystko to, czego potrzeba, aby podładować akumulatory: białko, nabiał, owoce i warzywa. Poniżej znajdziecie łatwy przepis na wartościową sałatkę z szynką i ananasem.

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200

sałatki

Czas przygotowania:
30min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Poziom trudności: łatwy
Ocena:

(średnia 4.47 z 168 głosów)

Sałatka z szynką i ananasem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • 1.

    Szynka: jeśli jest w całości, kroimy ją w kostkę. Jeśli w plasterkach – na kwadraciki o wielkości ok. 1 cm.

  • 2.

    Ananas: otwieramy puszkę i odsączamy owoce z syropu (powinny ważyć ok. 340 g po odsączeniu). Jeśli ananas nie jest w kawałkach, kroimy go w „trójkąciki”.

  • 3.

    Ser żółty: ścieramy na wiórki na tarce o grubych oczkach.

  • 4.

    Łączenie składników: do dużej miski przekładamy przygotowane składniki: ananasa, ser i szynkę. Kukurydzę odcedzamy z wody (powinna ważyć ok. 220 g po odsączeniu) i dodajemy do sałatki. Nakładamy 4 łyżki majonezu, doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Dokładnie mieszamy.

  • 5.

    Sałatka z szynką i ananasem jest gotowa: przekładamy ją do mniejszych miseczek lub nakładamy do pudełka, które zabieramy do pracy.

Porady

  • Syrop z ananasa możecie wypić lub odłożyć do lodówki i wykorzystać do deserów. 
  • Jeśli chcecie, możecie dodać do sałatki z szynką świeżego ananasa. Jak go przygotować? Należy ostrym nożem obrać go ze skórki, a następnie przekroić na pół. Wycinamy środek i kroimy go na kawałki o wielkości ok. 2–3 cm.
  • Do sałatki z szynką i ananasem warto dodać samodzielnie zrobiony domowy majonez.
  • Jaki ser wybrać? Taki, który nie będzie się rozpadał podczas ścierania na tarce, np. edamski.
  • Do sałatki pasuje szynka konserwowa – możecie ją pokroić w kostkę lub w paseczki.
  • Majonez można zastąpić jogurtem naturalnym - wtedy sałatka z szynką i ananasem będzie bardziej lekkostrawna. Możecie także zmieszać jogurt z majonezem w proporcji pół na pół.

Notka redakcyjna

Sałatka z szynką i ananasem – co można dodać?

Podstawowe składniki sałatki to szynka i ananas. Pozostałe możecie zmieniać, w zależności od upodobań kulinarnych. Poniżej znajdziecie sprawdzoną listę dodatków i zamienników:

  • jajka ugotowane na twardo – sprawią, że sałatka będzie jeszcze bardziej sycąca, więc warto je dodać, jeśli szykujecie sałatkę do pracy,
  • seler konserwowy – dzięki niemu przekąska będzie lżejsza i bardziej soczysta,
  • ogórek konserwowy – doda odrobinę kwasowości,
  • por – sprawi, że sałatka z szynką i ananasem będzie ostrzejsza.

Sałatka z szynką i ananasem w tortilli

Kolorowa sałatka z szynką i ananasem świetnie sprawdzi się jako nadzienie do tortilli na zimno. Wystarczy nałożyć ją na placki, zawinąć w rulony i pokroić w poprzek na mniejsze kawałki. Takie porcje w sam raz na dwa kęsy cieszą się ogromną popularnością na domówkach.

Do przekąski warto samodzielnie przygotować tortillę. Wtedy będziecie mieć pewność, że nie zawiera oleju palmowego i gumy guar, które często zawierają gotowe placki ze sklepu.

Co pasuje do sałatki z szynką i ananasem?

Sałatkę w dużej misce lub w mniejszych salaterkach można postawić na szwedzkim stole obok minikanapeczek z bagietki. Do przekąski pasują także bułeczki, grzanki, paluchy drożdżowe lub paluchy z ciasta francuskiego.

Poniżej kilka naszych pomysłów na podanie sałatki z szynką i ananasem:

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA

Podobne przepisy