Sałatka z ananasem i selerem

Sałatka z ananasem i selerem już od lat stanowi nieodłączny element imprezowych stołów. Powodów jest co najmniej kilka: taką przekąskę przygotujemy w niecałe pół godziny, świetnie prezentuje się ona na stole oraz... wybornie smakuje. Co więcej, poszczególne składniki można dobierać zgodnie z własnymi upodobaniami albo bieżącą zawartością lodówki. Ten przepis świetnie sprawdzi się, gdy chcemy wykorzystać resztki w kreatywny sposób!

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200

sałatki szynki przekąski

Czas przygotowania:
20min.
Dla ilu osób:
dla 6 osób
Poziom trudności: łatwy
Ocena:

(średnia 4.48 z 174 głosów)

Sałatka z ananasem i selerem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • salatka-z-selera 1.

    Przygotowanie sałatki: Kukurydzę, ananasa i selera odcedzamy z zalewy. Kukurydzę przesypujemy do miski, a pozostałe składniki kroimy- nitki selera siekamy nieco drobniej, a szynkę i ananasa w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotową sałatkę wkładamy do lodówki na godzinę, aby smaki dobrze się przegryzły. 

Porady

  • Sałatka z ananasem i selerem może być przechowywana w lodówce, ale najlepiej zjeść ją maksymalnie w ciągu 3 dni.
  • Jeśli chcemy, aby sałatka wyglądała bardziej elegancko, możemy podać ją w pojedynczych porcjach. Przydatny będzie w tym celu specjalny ring, czyli obręcz, dzięki której uformujemy na talerzu równą wieżyczkę.
  • Sałatka z selera i ananasa z szynką pięknie wygląda w wersji warstwowej. Wystarczy ułożyć wszystkie składniki poziomami w przezroczystym naczyniu.

Notka redakcyjna

Jak zrobić sałatkę z selera konserwowego?

Seler konserwowy to świetna baza do wielu pysznych dań. Kupimy go w większości sklepów, więc zdecydowanie warto zaopatrzyć się w ten składnik i mieć go w swojej kuchni. Kiedy brak pomysłu na pyszną i szybką przystawkę, sałatka z selera zawsze jest najlepszym pomysłem. Do jej przygotowania będziemy potrzebowali jeszcze tylko majonezu, kukurydzy, ananasa. Wszystkie te składniki możemy kupić w słoiczkach i puszkach, więc długo postoją w lodówce. Dzięki temu zawsze możemy mieć te produkty w zapasie, aby szybko przygotować sałatkę.

Dietetyczna sałatka z ananasem i selerem

Sałatka z selera i ananasa z szynką to prawdziwy klasyk: łatwo ją przygotować, nie sposób w niej niczego zepsuć, a przy okazji można wyłożyć gotową przekąskę na stole w nowej, eleganckiej salaterce. Jedyny ewentualny problem związany jest z kalorycznością takiej potrawy. Niepokoi to zwłaszcza osoby pozostające na diecie. Właśnie z myślą o nich warto pokusić się o dietetyczną wersję sałatki.

Jak jednak sprawić, aby gotowe jedzenie faktycznie okazało się niskokaloryczne? W pierwszej kolejności powinniśmy zadbać o właściwy dobór składników oraz ich sensowne proporcje. Warto ograniczyć ilość ananasa i kukurydzy na rzecz jajka, zaś oprócz selera dodać również pora. Szynkę wybieramy zgodnie z własnymi preferencjami - pasuje zarówno ta z kurczaka, jak i z indyka. Nie powinna być jednak wędzona, bo akurat to nie przysłuży się przekąsce w wersji light.

Jaki sos do sałatki z ananasem i selerem?

Tradycyjna sałatka z selera ze słoika i ananasa smakuje najlepiej z sosem na bazie majonezu i jogurtu naturalnego. Część osób dodaje jeszcze musztardę, aby całość nabrała bardziej wyrazistego charakteru. Niestety, sos przyrządzony w ten sposób będzie obfitował w zbędne kalorie. Możemy go zatem "odchudzić", ograniczając się do gęstego jogurtu. Niekoniecznie zresztą naturalnego - dla podkręcenia smaku wystarczy sięgnąć np. po jogurt kokosowy. Wniesie on do sałatki coś zupełnie nowego.

Dodatki do sałatki z ananasem i selerem

Sałatka z ananasem i selerem słynie z tego, że pasuje do niej wiele różnorodnych dodatków. Niektórzy wybierają starte jabłko, inni testują tę znaną przekąskę w odsłonie z fasolą. Wybór jest ogromny, gdyż do tej sałatki pasują niemal wszystkie warzywa i owoce, a także bakalie. Taka sałatka z selerem i rodzynkami lub w wersji żurawiną czy z orzechami włoskimi smakuje przepysznie i pięknie wygląda. Warto więc przetestować różne wersje smakowe. Niezależnie od podjętych decyzji, możemy spokojnie założyć, że efekt naszej pracy zniknie ze stołu w ciągu kilku minut.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy