Justyna Dudek

Racuchy bezglutenowe

Ocena:

5 (1)

  • 30 min.
  • dla 3 osób
  • łatwy

Racuchy bezglutenowe na mące ryżowej i kukurydzianej, bez dodatku drożdży, za to z dużą ilością jabłek, to zdecydowanie dobry pomysł na początek dnia. Podajemy je na ciepło, posypane cukrem pudrem. Ale równie dobrze smakują na zimno, więc można z powodzeniem zabrać je do pracy lub włożyć do szkolnej śniadaniówki. Polecamy sprawdzony przepis na racuchy bez glutenu.

Składniki:

  • mąka kukurydziana  100 g

  • mąka ryżowa  100 g

  • cukier waniliowy  10 g

  • soda oczyszczona  5 g

  • sól  1 szczypta

  • mleko  250 ml

  • jajka  2 szt.

  • jabłka  3 szt.

  • olej  15 ml

  • cukier puder  5 g

Racuchy bezglutenowe - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Jabłka: skórę usuwamy obieraczką lub małym nożem, kroimy na pół i usuwamy gniazda nasienne, a następnie na jeszcze mniejsze kawałki. Robimy niedużą kostkę, nie musi być dokładna, ale dobrze by było, żeby miała porównywalną wielkość.

    racuchy bezglutenowe - pokrojone jabłka
  • Krok 2:

    Jajka: oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli - powinna być puszysta i błyszcząca.

    racuchy bezglutenowe - jajka
  • Krok 3:

    Ciasto na racuchy: do miski przesiewamy mąki. Dosypujemy cukier waniliowy i sodę. Dolewamy mleko i dokładamy żółtka. Dokładnie mieszamy, ręcznie lub mikserem.

    racuchy bezglutenowe - składniki na ciasto
  • Krok 4:

    Ciasto z jabłkami: do bezglutenowej masy na racuchy przekładamy pokrojone owoce i ubite białka. Mieszamy drewnianą łyżką lub szpatułką.

    racuchy bezglutenowe - ciasto z jabłkami i białkami
  • Krok 5:

    Smażenie: na patelnię wlewamy niewielką ilość oleju i rozgrzewamy go. Racuchy nakładamy łyżką, smażymy partiami. Gotowe zdejmujemy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, żeby usunąć nadmiar tłuszczu.

  • Krok 6:

    Podanie: racuchy bezglutenowe jemy posypane cukrem pudrem.

    racuchy bezglutenowe z cukrem pudrem
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-30% przy zakupach za min. 229zł*
-30% przy zakupach za min. 229zł*
30% rabatu na cały asortyment... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo30
Zobacz
+
-30% przy zakupach za min. 229zł*
Online
Stacjonarnie

30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo30
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat obowiązuje w salonach re... więcej»
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-30% na całą ofertę kosmetyków
-30% na całą ofertę kosmetyków
Rabat -30% na ofertę kosmetykó... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
-30% na całą ofertę kosmetyków
Online

Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
do -40%
do -40%
Rabat do -40% na wszystkie but... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
do -40%
Online

Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne