Pierogi z malinami

Notka redakcyjna

Pierogi z malinami – z czym je podać?

Pierogi z malinami to wspaniały pomysł na lekki obiad lub smaczny deser. Zazwyczaj podajemy je solo. Jeśli jednak chcemy wzbogacić ich smak oraz wygląd, możemy dodatkowo udekorować je:

• bitą śmietaną – wyczarujemy ją z cukru pudru oraz schłodzonej śmietanki 30%, 
• polewą czekoladową – rewelacyjnie komponuje się z pierogami. Wystarczy polać nią danie,
• owocami – najlepiej sprawdzą się tutaj świeże maliny. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, żeby użyć także innych owoców takich jak truskawki, borówki bądź jagody,
• śmietaną 18% – odznacza się aksamitną konsystencją oraz lekko kwaśnym smakiem. Niektórzy posypują ją dodatkowo cukrem,
• masłem – wystarczy je roztopić, a następnie polać nim pierogi. Dodatek ten fantastycznie podkreśli smak dania,
• jogurtem naturalnym – to świetna alternatywa dla śmietany. Produkt ten stanowi idealne rozwiązanie dla wszystkich osób, które dbają o swoją figurę. 

Pierogi z malinami – inne warianty

Farsz do pierogów z malinami możemy również wzbogacić o wiele smacznych składników. Poniżej podajemy kilka ciekawych propozycji:

• twaróg – mielimy go trzykrotnie w maszynce, a następnie łączymy z cukrem oraz malinami,
• mascarpone – wystarczy wymieszać go z owocami. Ten popularny serek włoski odznacza się wyjątkowo kremową konsystencją oraz delikatnym smakiem,
• biała czekolada – kroimy ją na bardzo drobne kawałki, a następnie dodajemy do owoców,
• mięta – nada pierogom niezwykle orzeźwiającej nuty. Wystarczy ją umyć, osuszyć, posiekać i dodać do farszu.

Z jakimi owocami można przygotować pierogi?

Maliny bez problemu zastąpimy innymi owocami. W konsekwencji otrzymamy:

• pierogi z truskawkami – warto przygotować je w czerwcu, gdy trwa sezon na te pyszne owoce,
• pierogi z jagodami – wspaniale smakują z dodatkiem śmietanki 18% oraz cukru,
• pierogi z jabłkami – możemy zrobić je również jesienią. Przed podaniem polecamy posypać je zmielonym cynamonem,
• pierogi z brzoskwiniami – do przygotowania farszu można użyć zarówno świeżych owoców, jak i tych z puszki. W przypadku drugiego produktu, warto go wcześniej odsączyć z syropu.