Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Ciasto piernikowe

Ciasto piernikowe

Ciasto piernikowe z miodem, z polewą krówkową, posypane kruszonymi krówkami zaskoczy głównym składnikiem. Jako bazę wykorzystujemy.... buraki! Porcja na tortownicę 24–26 cm.

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Ciasto piernikowe

Zdjęcia i stylizacja: Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz gotowaniezpasja.pl

Czas przygotowania:
2godz. 30min.
Ocena:

(średnia 4.49 z 171 głosów)

Składniki:

  • 2 buraki (ok. 500 g) + mały burak do dekoracji
  • 200 g mlecznej czekolady
  • 150 g mąki pszennej
  • łyżka przyprawy do pierników
  • 2 łyżki kakao
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 50 g cukru
  • 250 g masła + 1 łyżka
  • 3 łyżki miodu
  • puszka kajmaku
  • kilka cukierków krówek

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Ciasto piernikowe - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Myjemy buraki
  • osuszamy
  • zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 200°C przez 60 min. Wyjmujemy z piekarnika
  • studzimy
  • obieramy; dwa ścieramy na tarce
  • na małych oczkach
  • trzeci kroimy w cienkie plasterki.
  • Mieszamy mąkę
  • przyprawę do pierników
  • kakao i proszek do pieczenia. Ubijamy jajka z cukrem
  • rozpuszczamy masło i stopniowo
  • cały czas mieszając
  • dodajemy do jajek wraz z miodem. Łączymy i mieszamy mokre składniki z suchymi.
  • Tortownicę smarujemy masłem
  • wylewamy ciasto
  • pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180°C przez 50–60 min. Wyjmujemy i studzimy.
  • Puszkę z kajmakiem zanurzamy we wrzątku
  • otwieramy
  • smarujemy ciasto. Na wierzchu kładziemy plasterki pieczonego buraka i pokruszone krówki.
  • Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 2/2017

Porady

Zobacz też: domowa przyprawa do pierników

Sprawdź przepis na: domowe krówki

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Muffiny piernikowe
Muffiny piernikowe ozdobione kremem śmietankowym i słonym karmelem wyglądają wdzięcznie i apetycznie. Doskonale uzupełniają zestaw świątecznych wypieków. Można je upiec w kolorowych papilotkach i udekorować na wiele różnych sposobów. Świetnie pasują do nich powidła śliwkowe, a także krem czekoladowy,...
mojegotowanie facebook 200x200

Muffiny piernikowe
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 1godz. 20min.
Piernikowe ciastka z ziemniakami
Piernikowe ciastka z ziemniakami to smakołyk z wyraźną korzenną nutą. Przygotowując je możecie wykorzystać ziemniaki z dnia poprzedniego. Takie smakołyki mogą być również podane jako ciastka na święta. Ładnie zapakowane będą świetnym prezentem.
mojegotowanie facebook 200x200

Piernikowe ciastka z ziemniakami
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Piernikowe gwiazdki z lukrem
Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 30 minut Pieczenie: 15 minut Sztuka: 150 kcal Składniki na ok. 30 sztuk
mojegotowanie facebook 200x200

Piernikowe gwiazdki z lukrem
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Ciasto bounty
Ciasto bounty to pyszny i prosty w przygotowaniu wypiek, który do złudzenia przypomina popularny batonik. Z powodzeniem możemy serwować je na przyjęciach, imprezach, a także niezobowiązujących spotkaniach w gronie najbliższych. Składa się z trzech warstw: puszystego i wilgotnego biszkoptu kakaowego,...
mojegotowanie facebook 200x200

Ciasto bounty
Czas przygotowania: 20min.
Lody piernikowe
Taki piernik na zimno
dusia02022 dusia02022

Lody piernikowe
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Ciasto czekoladowe z wiśniami to pyszny i łatwy do przygotowania wypiek. Doskonale sprawdzi się na codzienny podwieczorek lub poczęstunek dla niespodziewanych gości. W podstawowym przepisie owoce zalewamy ciastem, wstawiamy do piekarnika i gotowe. Możemy także przygotować bardziej urozmaicona wersję...
mojegotowanie facebook 200x200

Ciasto czekoladowe z wiśniami
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Ciasto Milky Way
Ciasto Milky Way to pyszny biszkopt, mleczna masa i polewa czekoladowa. Ten trzywarstwowy deser możemy przygotować na przyjęcie, spotkanie w gronie rodzinny lub na święta - dzieci będą zachwycone. Ważnym składnikiem wypieku jest masa, to ona sprawia, że wypiek tak dobrze odzwierciedla smak popularnej...
Kulinarna Ania

Ciasto Milky Way
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 1godz. 40min.
Ciasto murzynek
Ciasto murzynek jest pyszne i wilgotne, a do tego bardzo czekoladowe. Jest jednym z częściej wybieranych wypieków. Robi się je naprawdę szybko i zawsze wychodzi. To dobry pomysł na deser do popołudniowej kawy, na spotkanie z rodziną i znajomymi. Wystarczą mąka, jajka, masło, cukier, woda i kakao – są...
Kulinarna Ania

Ciasto murzynek
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Ciasto balowe
Ciasto balowe to połączenie biszkoptowego spodu, aksamitnej masy budyniowej, herbatników, kremu kajmakowego, chrupiących krakersów i lekkiej śmietanki. Całość oprószona jest gorzką czekoladą, co sprawia, że deser smakuje wprost wyśmienicie. To prawdziwy hit wszystkich rodzinnych imprez. Zakochacie...
mojegotowanie facebook 200x200

Ciasto balowe
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 2godz.
Ciasto Szachownica
Ciasto szachownica to pyszny i efektowny deser o charakterystycznym wyglądzie. Wbrew pozorom nie jest ono bardzo trudne. Składa się z trzech części: ciasta ucieranego, kremu budyniowego (jasnego) oraz polewy czekoladowej. Cała sztuka w przygotowaniu polega na odpowiednim ułożeniu ciasta i masy – tak,...
mojegotowanie facebook 200x200

Ciasto Szachownica

Główne składniki:

Powiązane treści

Wiosenne przebudzenie

Polub nas

newsletter

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.