Jajko sadzone w chlebie

Ocena:

4.48 (147)

  • 10 min.
  • dla 2 osób
  • łatwy

Jajko sadzone to danie, które nie tylko doskonale pasuje do ziemniaków w wersji obiadowej, ale i na śniadanie. Wspaniale komponuje się ze świeżym pieczywem. Śniadanie złożone z jajek sadzonych doda nam energii na cały poranek i sprawi, że długo będziemy czuli się syci. Jajka to produkt, który świetnie pasuje do wielu dodatków począwszy od warzyw po mięso i różnego rodzaju sery. Poznaj przepis na ciekawą wersję jajek sadzonych w chlebie. Nie dość, że smakują, to jeszcze świetnie się prezentują!

Składniki:

  • jajka  2 szt.

  • masło  2 łyżki stołowe

  • kromka chleba  2 szt.

  • sól  1 szczypta

  • pieprz  1 szczypta

  • rzeżucha  3 łyżki stołowe

Jajko sadzone w chlebie - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Jak zrobić idealne jajko sadzone? Zaczynamy od rozgrzania patelni z odrobiną oleju. Po chwili dodajemy na patelnię masło. Bierzemy kromki chleba i wycinamy w nich okrągłe otwory. Najlepiej wykorzystać w tym celu foremki do ciastek. Kromki umieszczamy na patelni i rumienimy je najpierw z jednej, a potem z drugiej strony. Następnie wbijamy po jednym jajku do każdej kromki, oprószamy solą i pieprzem do smaku i czekamy aż białka jajek się zetną. Gotowe jajka sadzone w chlebie serwujemy np. ze świeżą rzeżuchą, która doskonale pasuje do tego dania.
     

    jajka

Porady

  • Jeśli chcemy przyrządzić jajko sadzone osobno, warto wykorzystać do tego specjalną małą patelnię. Dzięki temu nasze jajka będą miały idealny kształt i nie rozleją się po całej patelni.
     
  • Do przygotowania jajek sadzonych najlepiej wykorzystać jajka pochodzące od kur z wolnego wybiegu
    .
  • Jeśli chcemy, aby żółtka naszych sadzonych jajek również były ścięte, smażymy je chwilę dłużej.

Zobacz przepis: prosty domowy chleb razowy.

Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

Jajka sadzone na obiad

Jajka sadzone to pomysł na pyszne śniadanie, ale nie tylko! Możemy przygotować je również na obiad lub kolację. Z czym podawać jajka sadzone na obiad? Warto sięgnąć po klasyczny przepis znany od lat. Jajka sadzone z ziemniakami i zsiadłym mlekiem to sposób na pyszny i ekspresowy obiad. Wystarczy ugotować ziemniaki, przygotować jajka sadzone i podawać całość ze zsiadłym mlekiem lub kefirem. Warto dodać do ziemniaków świeży koperek, który świetnie komponuje się z tą potrawą. To idealne danie zwłaszcza na upalne dni. Do jajka sadzonego z ziemniakami i zsiadłym mlekiem pasują również świeże szparagi. Ciekawym pomysłem na danie z jajkami sadzonymi jest podanie ich w towarzystwie kalafiora z bułką tartą. Wystarczy, że ugotujemy kalafiora, w rondelku rozpuścimy pół kostki masła i dodamy do niego bułkę tartą. Gdy bułka połączy się z masłem, polewamy nią ugotowanego kalafiora. Takie przepisy to doskonały pomysł na obiad, gdy nie chcemy spędzić w kuchni zbyt wiele czasu.  

Jajka sadzone z piekarnika z mozzarellą, pomidorkiem i oliwkami

Jajka sadzone tradycyjnie przygotowujemy na patelni. Możemy jednak sięgnąć po nieco bardziej wyrafinowany przepis i zrobić jajka sadzone z mozzarellą, pomidorem i oliwkami w piekarniku. Będziemy potrzebowali 4 jajek, 4 mozzarelle mini lub zwykłą pokrojoną w kostkę, 4 zielone oliwki, 2 plasterki pomidora, bazylię, sól i kolorowy pieprz. Przepis zaczynamy od wbicia jajek do kokilek. Pomidora myjemy i kroimy w kostkę, oliwki kroimy w plasterki, a mozzarelle mini na pół. Jajka doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dodajemy do kokilek pomidora, mozzarellę (po dwie połówki) i oliwki. Bazylię myjemy i siekamy. Całość posypujemy świeżymi ziołami z wierzchu. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Umieszczamy w nim kokilki i pieczemy przez 20 minut. Takie jajka sadzone z dodatkiem mozzarelli, pomidora i oliwek to pomysł na pyszny weekendowe śniadanie w rodzinnym gronie. To również dobry pomysł na przekąskę piknikową lub drugie śniadanie do pracy. Jednak danie te zdecydowanie lepiej smakuje, gdy jest serwowane na ciepło.

Jajka - obalamy mity

Przez długi czas panował mit dotyczący szkodliwości spożywania jajek. Uważano, że regularne sięganie po jajka przyczynia się do wzrostu „złego” cholesterolu w naszych organizmach. Badania obaliły jednak tę teorię. Jajka zawierają aminokwasy, żelazo i antyoksydanty. Są również bogatym źródłem witamin takich jak witamina A, D, E oraz K. Dostarczają potasu oraz wapnia, a także żelaza. Jajka to produkt szczególnie zalecany sportowcom, bowiem korzystnie wpływają na kości i stawy. Uznaje się, że zdrowy człowiek może spożywać jedno jajko dziennie. Oprócz licznych witamin i minerałów, jajka wpływają też korzystnie na układ nerwowy, odpornościowy, a także wpływają pozytywnie na wątrobę. Warto więc nie rezygnować z jajek i włączyć je do swojej codziennej diety. Pamiętajmy jednak by sięgać po jajka ze sprawdzonych hodowli. 

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-30% na całą ofertę kosmetyków
-30% na całą ofertę kosmetyków
Rabat -30% na całą ofertę kosm... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
-30% na całą ofertę kosmetyków
Online

Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
Do -70% na wybraną ofertę
Do -70% na wybraną ofertę
Rabat do 70% na wybraną ofertę... więcej»
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
+
Do -70% na wybraną ofertę
Online

Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Przy zakupie min. 2 produktów,... więcej»
Kod rabatowy:sloggi24
Zobacz
+
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Online
Stacjonarnie

Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:sloggi24
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat obowiązuje w salonach re... więcej»
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Odbierz rabat -20% na naszyjni... więcej»
Kod rabatowy:SZ20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ20
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne