Fit ciasto z mąki kokosowej
Mąka kokosowa jest trudna w użyciu - ze względu na ogromną chłonność trudno dobrać odpowiednie proporcje. Ten przepis jest już sprawdzony! Pochodzi z książki "Dieta ze smakiem" Kingi Paruzel.
Dodany przez:
mojegotowanie
Ciasta owocowe
- Czas przygotowania:
- Porcje:
- 10 porcji
Ocena:
(średnia 4.25 z 4 głosów)
- Danie bezglutenowe
- Danie wegetariańskie
- Danie dietetyczne
- Danie dla dzieci
- Szybka kuchnia
Składniki
- 6 jajek (rozmiar M)
- 1/2 szklanki mąki kokosowej
- 1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
- świeże maliny
Przygotowanie
- Piekarnik nastawić na 160°C z termoobiegiem. Formę o wymiarach 20×20 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
- Jajka wraz z miodem ubijać około 10 minut za pomocą miksera. Cały czas ubijając, dodać olej.
- Mąkę przesiać z proszkiem i dodać do masy jajecznej. Dokładnie wymieszać, aż wszystkie składniki się połączą – masa ma przypominać konsystencją budyń.
- Ciasto przelać do przygotowanej formy, wyłożyć na wierzch maliny i piec 25–30 minut lub do momentu, kiedy patyczek włożony w środek będzie suchy.
Podobne przepisy
Prosty placek, który pewnie wiele waszych mam/babć piecze i można je upiec bez względu na porę roku.
Ocena:
(średnia 0 z 0 głosów)
Komentarze