Dżem śliwkowy z kakao
Dżem śliwkowy z kakao
Dodany przez:
mojegotowanie
Dżem śliwkowy z kakao
Składniki
- 3 kg węgierek
- 1 kg cukru
- 2 torebki cukru z prawdziwą wanilią
- kilka goździków
- szczypta gałki muszkatołowej
- 20 dag naturalnego kakao
- 50 ml brązowego rumu
Przygotowanie
- Dżem śliwkowy z kakao
- Wypestkowane śliwki miksujemy, wkładamy do rondla, wsypujemy cukier i zostawiamy na 1 godz. Następnie gotujemy na małym ogniu ok. 1,5 godz.często mieszając.
- 10 min przed końcem dodajemy cukier waniliowy, goździki i gałkę, stale mieszając, wsypujemy kakao.
- Gotujemy, by masa zgęstniała. Na koniec wlewamy rum. Gorący dżem wlewamy do słoiczków, zakręcamy, stawiamy do góry dnem, aż ostygną.
- Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
- Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!
Wskazówki
Zobacz też: Dżem mirabelkowy z werbeną
Komentarze