Chrupiące kąski kurczaka pod majonezem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Majonez mieszamy z parmezanem oraz niewielką ilością soli i większą świeżo zmielonego pieprzu.
Części kurczaka dokładnie zanurzamy w majonezie, zostawiamy pod przykryciem na ok. 30 min.
Składniki na panierkę łączymy w misce, mięso w majonezie kawałek po kawałku dokładnie obtaczamy w przygotowanej chrupiącej mieszance, dociskając ją palcami, i układamy na kratce.
Po rogach kładziemy po połówce główki czosnku (w łupinie) oraz połówce cytryny.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 180°C na ok. 45 min.
Podajemy z zieloną sałatą z winegretem lub dressingiem czosnkowym.
Komentarze