Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Filmy kulinarne

Filmy kulinarne

Jak sprytnie obrać popularne warzywa
30.03.2023

Jak obrać pomidory ze skórki, a jak obrać czosnek? Z tymi trikami zrobicie to błyskawicznie

Jak obrać pomidory ze skórki? Jak obrać czosnek i cebulę w najszybszy sposób? Patenty na popularne warzywa sezonowe to triki, które ułatwią nam codzienne gotowanie. Zamiast męczyć się kolejny raz, zobaczcie nasz wideo-tutorial i przeczytajcie podpowiedzi poniżej - dzięki nim gotowanie stanie się prawdziwą przyjemnością.
Jak zrobić stek z patelni
29.03.2023

Jak zrobić stek? W ten sposób wysmażycie mięso „w punkt” idealnie

Steki wołowe to potrawa, którą kochają prawdziwi miłośnicy dobrej jakości mięsa. Każdy fan dania ma oczywiście swój ulubiony stopień wysmażenia, a także formę podania. O te detale należy zadbać w trakcie przygotowania i smażenia steka na patelni. Obejrzyjcie wideo-przepis z 3 stopniami wysmażenia, a poniżej znajdziecie też podpowiedzi, jak zrobić stek, żeby zachwycił strukturą i smakiem.
sos winegret
16.03.2023

Jak zrobić sos winegret? Oto banalny, uniwersalny przepis

Sos winegret do sałatki to jeden z klasycznych dressingów, którymi możecie polać ulubione warzywa. Potrzebujecie jedynie dwóch składników bazowych oraz uniwersalnych przypraw, czyli soli i pieprzu. W wariantach dodatkowych można eksperymentować z dodatkowymi produktami. Co zdecydowanie polecamy i wyjaśniamy jak zrobić winegret w wideo-przepisie oraz poniżej.
Jak ubić białka jajek
06.03.2023

Jak ubić białka? Sprawdźcie patent, jak nie przebić ich do bezy

Ubite białka to podstawa wielu potraw, słodkiej bezy i makaroników, ale też niezbędny dodatek do wilgotnego, puszystego pasztetu czy pieczeni rzymskiej. Ta część jajek czasem zostaje po innych przepisach, więc warto wiedzieć, jak można je wykorzystać, żeby się nie zmarnowały. W wideo-poradniku znajdziecie podpowiedzi, jak ubić białka na sztywną pianę.
Jak zrobić kimchi i kapustę kiszoną
16.12.2022

Jak zrobić kimchi, a jak klasyczną kiszoną kapustę? Oto 2 sposoby na szybką fermentację

Kimchi to fermentowany przysmak z kuchni azjatyckiej. Kapusta pekińska w połączeniu z pikantnymi dodatkami to przetwory, które nie dość, że są pyszne, to w dodatku korzystnie wpływają na nasz organizm. Podobnie jak klasyczna kapusta kiszona - w jej przypadku fermentacja również ma nieoceniony wpływ na podbicie właściwości prozdrowotnych. Jak zrobić kimchi w domu i o czym warto pamiętać, kisząc kapustę? Szczegóły w wideo-poradniku i poniżej.
Jak przechowywać zioła
16.12.2022

Jak przechowywać zioła, żeby dłużej zachowały świeżość?

Świeże zioła to gwarancja smaku i ładnej prezentacji dania, ale jak je odpowiednio przechowywać, żeby szybko nie zwiędły? Są na to sposoby. Warto je znać, zwłaszcza, jeśli jesteście miłośnikami bazylii na daniach kuchni włoskiej, mięty dekorującej desery lub świeżego szczypiorku na kanapkach. Sprawdźcie nasze patenty, jak przechowywać zioła. Szczegóły w wideo-poradniku i poniżej.
Wyzwanie Moje Gotowanie EXTRA Cristina Catese
21.07.2022

Czy Cristina Catese rozpozna po dotyku przedmiot bliski Jej sercu? Wyzwanie Moje Gotowanie EXTRA

Czujecie niedosyt po obejrzeniu Wyzwania Moje Gotowanie? Seria EXTRA to bonusowe materiały, których nie zobaczycie w regularnych odcinkach. Sprawdziliśmy, czy włoska szefowa kuchni rozpozna po dotyku przedmiot, który jest bardzo bliski jej sercu!
Wyzwanie Moje Gotowanie - Cristina Catese
21.07.2022

Wyzwanie Moje Gotowanie - Cristina Catese

Wyzwanie Moje Gotowanie to kulinarny challenge, do którego zapraszamy gości ze świata kulinariów. W każdej z trzech konkurencji testujemy ich zmysł smaku, znajomość kuchennych akcesoriów oraz wiedzę o gotowaniu. W tym odcinku sprawdzamy, jak z naszymi zadaniami poradzi sobie Cristina Catese - najpopularniejsza włoska szefowa kuchni w Polsce!
Jakie zioła poleca włoska szefowa kuchni Cristina Catese
09.07.2022

Jakie zioła poleca włoska szefowa kuchni Cristina Catese?

Oregano, bazylia, szałwia - można wyliczać dalej, jakie świeże zioła poleca Cristina Catese. Włoska szefowa kuchni i autorka książki "Italia Amore mio" opowiedziała nam, jak wykorzystuje świeże i suszone zioła do gotowania. W atrakcyjnej przestrzeni Studia Od kuchni zdradziła patent m.in. na ziołowy sos ekspresowy do makaronu lub ravioli.
Hela Kłobucka o swojej pierwszej książce kucharskiej
08.07.2022

Hela Kłobucka o swojej pierwszej książce kucharskiej

Co znajdziemy w książce "MasterChef Junior. Siódma polska edycja programu"? Na to pytanie odpowiada zwyciężczyni Hela Kłobucka. 11-latka o przepisy na przetwory wypytywała m.in. swoich dziadków, ale poza nimi w publikacji znajdziemy popisowe dania Heli z finału, a także potrawy innych finalistów. Zapraszamy do obejrzenia wideo!

Odliczanie do świąt

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.