Cristina Catese poleca przepis na marchewkowe muffinki [WIDEO]

Cristina Catese

11.03.2022

Cristina Catese, włoska szefowa kuchni i ekspertka w magazynie "Moje Gotowanie", poleca przepis na łatwe muffinki marchewkowe. Wspólne pieczenie odbyło się w studiu kulinarnym Od Kuchni w Warszawie. Co ważne - wypieki pięknie pachną skórką pomarańczową i zachwycają swoim kolorem. A jak to smakuje? Przekonajcie się i upieczcie z nami te pyszności. Dokładny przepis w marcowym numerze "Moje Gotowanie" 3/2022.

●375 g surowej marchewki ●skórka starta z 1 pomarańczy ●110 ml oleju słonecznikowego (można go zastąpić taką samą ilością roztopionego masła) ●3 jajka ●150 g mąki 00 ●50 g mąki migdałowej ●40 g skrobi ziemniaczanej ●200 g cukru pudru (można zastąpić brązowym) ●1 małe opakowanie proszku do pieczenia (15 g) ●szczypta soli ●cukier puder do oprószenia

Komentarze

< Poprzedni artykuł Smaczne Historie - MasterChef Maciek Regulski opowiada o pasji do gotowania

Następny artykuł > Cristina Catese poleca przepis na fettuccine ze szpinakowymi gniazdkami z jajkami przepiórczymi [WIDEO]

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA

Zobacz także

Jak obrać pomidory ze skórki, a jak obrać czosnek? Z tymi trikami zrobicie to błyskawicznie

30.03.2023 - Filmy

Jak obrać pomidory ze skórki? Jak obrać czosnek i cebulę w najszybszy sposób? Patenty na popularne warzywa sezonowe to triki, które ułatwią nam codzienne gotowanie. Zamiast męczyć się kolejny raz, zobaczcie nasz wideo-tutorial i przeczytajcie podpowiedzi poniżej - dzięki nim gotowanie stanie się prawdziwą przyjemnością.

Jak zrobić stek? W ten sposób wysmażycie mięso „w punkt” idealnie

29.03.2023 - Filmy

Steki wołowe to potrawa, którą kochają prawdziwi miłośnicy dobrej jakości mięsa. Każdy fan dania ma oczywiście swój ulubiony stopień wysmażenia, a także formę podania. O te detale należy zadbać w trakcie przygotowania i smażenia steka na patelni. Obejrzyjcie wideo-przepis z 3 stopniami wysmażenia, a poniżej znajdziecie też podpowiedzi, jak zrobić stek, żeby zachwycił strukturą i smakiem.

Jak zrobić sos winegret? Oto banalny, uniwersalny przepis

16.03.2023 - Filmy

Sos winegret do sałatki to jeden z klasycznych dressingów, którymi możecie polać ulubione warzywa. Potrzebujecie jedynie dwóch składników bazowych oraz uniwersalnych przypraw, czyli soli i pieprzu. W wariantach dodatkowych można eksperymentować z dodatkowymi produktami. Co zdecydowanie polecamy i wyjaśniamy jak zrobić winegret w wideo-przepisie oraz poniżej.

Jak ubić białka? Sprawdźcie patent, jak nie przebić ich do bezy

06.03.2023 - Filmy

Ubite białka to podstawa wielu potraw, słodkiej bezy i makaroników, ale też niezbędny dodatek do wilgotnego, puszystego pasztetu czy pieczeni rzymskiej. Ta część jajek czasem zostaje po innych przepisach, więc warto wiedzieć, jak można je wykorzystać, żeby się nie zmarnowały. W wideo-poradniku znajdziecie podpowiedzi, jak ubić białka na sztywną pianę.

Jak zrobić kimchi, a jak klasyczną kiszoną kapustę? Oto 2 sposoby na szybką fermentację

16.12.2022 - Filmy

Kimchi to fermentowany przysmak z kuchni azjatyckiej. Kapusta pekińska w połączeniu z pikantnymi dodatkami to przetwory, które nie dość, że są pyszne, to w dodatku korzystnie wpływają na nasz organizm. Podobnie jak klasyczna kapusta kiszona - w jej przypadku fermentacja również ma nieoceniony wpływ na podbicie właściwości prozdrowotnych. Jak zrobić kimchi w domu i o czym warto pamiętać, kisząc kapustę? Szczegóły w wideo-poradniku i poniżej.

Jak przechowywać zioła, żeby dłużej zachowały świeżość?

16.12.2022 - Filmy

Świeże zioła to gwarancja smaku i ładnej prezentacji dania, ale jak je odpowiednio przechowywać, żeby szybko nie zwiędły? Są na to sposoby. Warto je znać, zwłaszcza, jeśli jesteście miłośnikami bazylii na daniach kuchni włoskiej, mięty dekorującej desery lub świeżego szczypiorku na kanapkach. Sprawdźcie nasze patenty, jak przechowywać zioła. Szczegóły w wideo-poradniku i poniżej.