Poziom trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
15min.
Tarator, czyli bułgarski chłodnik, to zimna zupa z ogórków idealna na upalne dni. Powstaje na bazie orzeźwiającego, kwaskowego jogurtu. Charakteru dodają mu czosnek, koperek i orzechy włoskie. Danie wykańcza się odrobiną soku z cytryny lub octu, a także oliwą, która muska język delikatną goryczką. Świeży,...