Środki spulchniające – zastosowanie w kuchni

Jabłecznik z bezą to wspaniałe ciasto. Pod lekko chrupiącą z wierzchu, a miękką w środku bezą, kryją się kwaśne jabłka na delikatnym kruchym spodzie. Jabłecznik z bezą to połączenie smaku kwaśnego i słodkiego, które tworzą przyjemny balans. To ciasto bardzo efektowne, ale łatwe do zrobienia. Wygląda na skomplikowane, jednak nie trzeba dużych umiejętności kucharskich, żeby je przygotować. 

Szarlotka alpejska ciasto to wspaniały deser do filiżanki kawy lub herbaty. Lekko kwaskowa warstwa jabłek, mięciutki biszkopt i delikatny krem tworzą przepyszną całość. Ciasto robi się szybko, jest świetne zarówno na specjalne okazje, jak i na co dzień. Warto je przygotować, bo to ciekawsza wersja klasycznego polskiego jabłecznika. Szarlotka alpejska smakuje naprawdę wspaniale. Sprawdźcie przepis na szarlotkę alpejską!

Waniliowy placek ze śliwkami to łatwy wypiek idealny dla osób zaczynających przygodę z pieczeniem. Maślane ciasto z soczystymi śliwkami i migdałową kruszonką. Spróbuj waniliowego placka ze śliwkami.

Jabłecznik na cydrze z bitą śmietaną to zupełnie nowa odsłona jabłecznika - smak jabłek podkręca dodatek cydru, a pierzynka z bitej śmietany daje lekkość. Ten pyszny wypiek z pewnością zrobi wrażenie na wymagających gościach. Jeśli do tej pory nie próbowaliście wypieków z jabłkowym, procentowym akcentem, warto przetestować nasz przepis na jabłecznik na cydrze z bitą śmietaną.

Ciasto snikers to pyszne miodowo-orzechowe ciasto przekładane masą budyniową. Jest idealne do filiżanki czarnej kawy lub herbaty. To gratka dla wielbicieli słodkości – przywodzi na myśl smak popularnego batonika. Ciasto snikers jest łatwe do zrobienia i efektowne. Smakuje absolutnie wyjątkowo i przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Ciasto rafaello na biszkopcie to jeden z najpopularniejszych słodkich wypieków, jakie goszczą w naszych domach. Kokosowe ciasto zdobyło ogromną popularność, przez co powstało wiele wariacji na temat tego przepisu. Jak przygotować klasyczne rafaello na biszkopcie? Wybierzcie nasz sprawdzony przepis i cieszcie się smakiem tego kultowego kokosowego ciasta.

Fish and chips to klasyczne danie kuchni brytyjskiej. Zazwyczaj serwowane jest jak typowa potrawa streetfoodowa – zapakowane w gazetowy rożek kawałki smażonej ryby i frytek je się w biegu, przemierzając ruchliwe ulice. Z naszymi fish and chips możecie jednak zrobić nieco inaczej, rozsiąść się wygodnie razem z domownikami i delektować się tą prostą, ale jakże smaczną przekąską. Przed wami ryba z frytkami po angielsku.

Chleb kukurydziany jest prosty i szybki w wykonaniu. Chleb z mąki kukurydzianej jest bardzo delikatny i rozpływa się w ustach. Do ciasta na chleb kukurydziany dodaję ser żółty, który nadaje wypiekom wytrawnego smaku. Warto wiedzieć, że można zrobić chleb kukurydziany na drożdżach, ale równie pyszny i ekspresowy w wykonaniu jest chleb kukurydziany na sodzie oczyszczonej. Ten przepis na chleb kukurydziany nadaje się również jako baza do wytrawnych kanapek lub grzanek. Podpowiadamy, jak upiec chleb z mąki kukurydzianej.

Tort w kształcie serca brzmi romantycznie, prawda? To idealna propozycja na Walentynki, ale nie tylko. W końcu przygotowanie takiego ciasta dla ukochanej osoby nie musi być związane z żadną konkretną okazją. Tort w kształcie serca jest bardzo efektowny – wygląda niczym z najlepszej cukierni. Warto go przygotować, bo nie tylko jest piękny, ale i pyszny!

Tort kotek to doskonała propozycja na imprezę dla dzieci. Urodziny czy inna okazja do zaproszenia małych przyjaciół to dobry moment, żeby spróbować swoich sił i upiec ten tort. Tort kotek w naszej wersji jest prosty do zrobienia i niezbyt słodki. Składa się z delikatnego biszkoptu, lekkiej pianki i gorzkiej czekolady, która świetnie balansuje smaki. Tort kotek będzie hitem na każdym przyjęciu!

Puchate racuchy z masłem jeżynowym to pyszny obiad na słodko lub smaczny deser dla maluchów i łasuchów. Autorka przepisu, szefowa kuchni Agata Wojda, poleca ciasto na bardzo pulchne racuchy. Można je podać klasycznie z dodatkiem cukru pudru, ale poniższy przepis na masło jeżynowe latem zrobi furorę.

Faszerowane kwiaty cukinii to oryginalne, chrupiące i pyszne danie. My polecamy kwiaty z cukinii faszerowane ricottą z odrobiną parmezanu. Skąd taki pomysł na danie? Oczywiście ze słonecznej Italii. Szczególnie w okresie letnim i kuchni włoskiej nadziewane kwiaty cukinii cieszą się największą popularnością. Ta sezonowa przekąska zdecydowanie jest warta wypróbowania. Kwiaty cukinii faszerujemy ricottą i parmezanem, a następnie obsmażamy w chrupiącym cieście. Co ważne - kwiaty cukinii wybieramy żeńskie, a do ciasta używamy bardzo zimną wodę gazowaną - to ona i połączenie dwóch mąk sprawi, że faszerowane kwiaty cukinii w cieście będą idealne!

Tort boisko to idealny wypiek urodzinowy dla pasjonata piłki nożnej. Tort w kształcie boiska z pewnością zaskoczy dzieci i dorosłych. Wykonanie takiego ciasta jak tort boisko piłkarskie pochłania dużo czasu i trzeba być precyzyjnym podczas mierzenia składników. Masę plastyczną z której wykonana jest murawa na boisko tort, zrobiono z pianek cukrowych. Można ją także wykorzystać do uformowania piłki i innych akcesoriów. Podpowiadamy, jak zrobić tort boisko do piłki nożnej.

Ciasto ucierane z owocami to szybki i prosty w przygotowaniu wypiek. Nawet początkujący domowi cukiernicy upieką ciasto ucierane z owocami. Najsmaczniejsze ciasto ucierane przygotowane będzie z sezonowymi owocami. Dlatego w czerwcu popularne jest ciasto ucierane z truskawkami, a w lipcu zaczyna się sezon na ciasto ucierane z jeżynami. Ciasto ucierane z owocami to sposób na pyszny podwieczorek.

Ciasto Wenus to prosty i szybki deser, który będzie odpowiedni do popołudniowej kawy. Wenus ciasto składa się z dwóch biszkoptów, z serowej masy i kokosowej posypki. Placek Wenus ma unikalny smak poprzez zastosowanie galaretki cytrynowej do masy twarogowej. Ciasto Wenus wygląda niezwykle efektownie, więc nadaje się na wyjątkowe okazje i na rodzinne święta. Podpowiadamy sprawdzony przepis na ciasto Wenus.

Ciasto czekoladowe z wiśniami to smakowa bomba! Przygotowujemy to ciasto, żeby potem podjadać je do kawy. W sezonie można korzystać ze świeżych owoców. Polecamy prosty przepis na ciasto czekoladowe z wiśniami.

Przepis na ciasto amerykańskie dostałam od koleżanki. Ciasto amerykańskie z jabłkami jest naprawdę smaczne. Dodatkowo można urozmaicić je poprzez dodatek orzechów włoskich albo udekorować pokruszonymi pistacjami. Ciasto amerykańskie przypomina polski wypiek salceson. Oto niezawodny przepis na ciasto amerykańskie z jabłkami!

To dobry sposób, by w jednym daniu podać dużo warzyw i pełnowartościowego białka - jogurtowa tortilla z krewetkami i warzywami.

Puszysty omlet biszkoptowy to propozycja na słodkie śniadanie ze sporą ilością owoców. Omlet jest wyrośnięty, dzięki czemu porcja zapewni nam energię na całe przedpołudnie.

Ciasto budyniowe z kruszonką znika z talerzy szybciej niż zdążycie się zorientować. Jest dość słodkie, więc świetnie pasuje do czarnej kawy czy filiżanki mocnej herbaty. Ciasto z budyniem to pyszny pomysł na wyszukany deser. Możecie przyozdobić je cukrem pudrem lub świeżymi owocami. Sprawdźcie nasz przepis na ciasto budyniowe!