Udziec z indyka w sosie
Polecam tak zrobiony udziec ,jest bardzo smaczny i soczysty,można sosik zagęścić łyżką mąki.
Dodany przez:
Anullka
Udziec z indyka w sosie
Składniki
- Udziec z indyka pocięty 5 szt
- przyprawa do drobiu
- sól
- pieprz
- papryka mielona ostra i słodka
- majeranek
- 3 cebule
- czosnek
- masło roślinne do smażenia
Przygotowanie
- Udziec umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem,zdjąć skórę,posolić,natrzeć czosnkiem,papryką i przyprawą do drobiu,odstawić na 40 min w chłodne miejsce.
- Masło rozgrzać na patelni,ułożyć udźce obsmażyć na złoty kolor na obie strony.wyłożyć na talerz.
- Cebulę pokroić w piórka ,zeszklić na tym samym tłuszczu co się smażyły udźce.
- Przełożyć mięso znów na patelnie,podlać szklanką wody,dodać resztę przypraw do smaku,dusić do miękkości.
- Smacznego
Komentarze