Getty Images
5 (2)
Sorbet mango to orzeźwiający, lekki deser, który powstaje na bazie egzotycznych owoców, miodu, niewielkiej ilości wody oraz soku z cytryny. Jest on wyjątkowo smaczny i odznacza się intensywnym, żółtym kolorem. Serwujemy go zazwyczaj w pucharkach lub wafelkach do lodów. Jeśli macie ochotę na ten wspaniały sorbet z mango, poniżej podajemy na niego sprawdzony przepis.
mango 1 kg
cytryna 1 szt.
woda 80 ml
miód 40 g
mięta 10 g
Mango: myjemy je, osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie obieramy je ze skórki, dzielimy na pół i usuwamy pestkę. Miąższ owocu kroimy w kostkę.
Woda: wlewamy ją do rondelka. Lekko podgrzewamy. Płyn powinien być ciepły, ale nie gorący. Następnie zdejmujemy garnek z palnika. Dodajemy miód. Składniki dokładnie mieszamy ze sobą.
Cytryna: myjemy ją, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy na pół. Do przygotowania deseru będzie nam potrzebna tylko jedna połówka owocu, z której wyciskamy sok.
Sorbet mango: mango, sok z cytryny i wodę z miodem przenosimy do wysokiego naczynia. Całość blendujemy, aż uzyskamy masę o jednolitej konsystencji. Następnie przekładamy ją do plastikowego pojemnika, przykrywamy pokrywką i wstawiamy do zamrażalnika na ok. 5 godzin (czas ten nie jest uwzględniony w czasie przygotowania deseru). Masę mieszamy co 30 minut.
Podanie: sorbet serwujemy w pucharkach i układamy na nim świeże liście mięty.
Porady
- Sorbet mango możemy udekorować miętą, świeżymi owocami, wiórkami kokosowymi, polewą czekoladową lub owocową. W takim wydaniu deser będzie wspaniale prezentować się na stole.
- Miód z powodzeniem zastąpimy zwykłym cukrem białym, erytrolem, ksylitolem, a nawet syropem z agawy. Pamiętajmy, że składniki te mogą różnić się od siebie smakiem i natężeniem słodkości. Warto w takiej sytuacji dokładnie ocenić ilość produktu, którego użyjemy do przygotowania deseru.
- Sorbet zazwyczaj serwujemy w pucharkach. Możemy podać go również w domowej roboty wafelkach do lodów. Z łatwością wykonamy je na bazie białek, śmietany, mąki pszennej, cukru oraz masła. Najlepiej wyjdą upieczone w waflownicy. Surowe ciasto możemy również rozsmarować na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i wstawić do nagrzanego piekarnika.
- Gotową masę mrozimy najczęściej w plastikowym pojemniku. Równie dobrze sprawdzi się tutaj szklane, podłużne naczynie lub specjalna forma silikonowa.
- Wybierajmy dojrzałe, soczyste mango. Owoce takie odznaczają się intensywnym, przyjemnym aromatem oraz czerwono-pomarańczową skórką, która lekko ugina się pod naciskiem palca.
- Sorbet możemy przygotować również w maszynie do lodów. Należy wtedy przełożyć do niej gotową masę i postępować zgodnie z instrukcją.
- Jeśli nie znajdziemy w sklepie świeżego mango, w ostateczności możemy zastąpić je gotową pulpą z puszki. Pamiętajmy, żeby przed zakupem produktu, sprawdzić jego skład. Nie powinien on zawierać cukru i konserwantów.
- Niektórzy wzbogacają sorbet o niewielką ilość rumu lub białego wina. Dodatek alkoholu fantastycznie podkręci smak i aromat deseru.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
