REKLAMA

Sałatka z kurczakiem, serem feta i kaszą jęczmienną

Sałatka na bogato z sycącą kaszą, kurczakiem i jajkiem z dodatkiem chrupiącej papryki, kukurydzy i ogórków kiszonych a wszystko posypane serem feta.

dodany przez: PanniPurri

Sałatki

Dla ilu osób:
dla 3 osób
Ocena:

(średnia 4.51 z 200 głosów)


Składniki:

  • 100 g kaszy jęczmiennej perłowej, 2 ogórki kiszone duże, 5 łyżek kukurydzy z puszki, ½ zielonej papryki, 1 pierś z kurczaka, 4 łyżki pokrojonego szczypiorku , 70 g ser feta, 2 jajka ugotowana na twardo, 1 łyżka słodkiej papryki w proszku, ½ łyżeczki chilli w proszku, 3 łyżki majonezu , olej do smażenia, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Kroki przygotowania:

  • Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Piersi z kurczaka kroimy w paski posypujemy słodką papryką w proszku i chilli i smażymy na oleju. Do ugotowanej wcześniej kaszy dodajemy pokrojone w kostkę ogórki kiszone, szczypiorek, kukurydzę, pokruszony ser feta i piersi z kurczaka. Całość dobrze mieszamy, doprawiamy do smaku pieprzem, polewamy majonezem. Na wierzch układamy jajka pokrojone w ćwiartki. Smakuje dobrze na ciepło i na zimno.

Porady

Zobacz też: frykadelki po grecku nadziewane fetą

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy