Sałatka śledziowa w buraczkach

Pyszna sałatka. Smakuje jak ze sklepu, a jest w 100% domowa! Polecam!

Dodany przez:

Sałatka śledziowa w buraczkach

Z rybami i owocami morza

Czas przygotowania:
Porcje:
6 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Składniki

  • Słoik śledzi w oleju (4-5 płatów) z cebulką
  • ok. 1 kg buraków
  • 1 małe jabłko – słodkie
  • 1,5-2 małej łyżeczki soku z cytryny
  • 2-3 łyżki majonezu
  • 3-4 ugotowane żółtka
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Buraki obrać i ugotować w osolonej wodzie (do wody można dodać odrobinę octu dla zachowania buraczanego koloru). Ugotowane i ostudzone pokroić w kostkę. Wsypać do wysokiego naczynia. Śledzie pokroić wszerz w małe kawałki lub według uznania. Jabłko umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać razem ze śledziami i żółtkami do buraków. Wymieszać. Wlać sok z cytryny, dodać majonez. Doprawić solą i pieprzem.
ryby warzywa sałatka przekąska sledz buraki
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze