1.Ciasto:
Na początek 3 szklanki mąki należy posiekać z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia i margaryną. Następnie należy ubić 2 jajka z 1 szklanką cukru i dodać do ciasta. Wszystkie składniki należy połączyć i zagnieść. Tak powstałe 2 / 3 ciasta trzeba wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę, na to poukładać pokrajane w ćwiartki jabłka. Resztę ciasta należy włożyć do lodówki.
2.Budyń:
Należy ugotować budyń z 3 szklankami mleka wraz z 2 budyniami śmietankowymi. Następnie gorący budyń należy wylać na jabłka, na to zetrzeć resztę ciasta i piec około 50 minut w 150 stopniach. Jabłecznik z budyniem jest gotowy do podania.
Komentarze