Proste spaghetti z sosem pomidorowym

Szybki, tani, prosty i smaczny pomysł na obiad.

Dodany przez:

Proste spaghetti z sosem pomidorowym

Makarony

Czas przygotowania:
Porcje:
3 porcji
Ocena:

(średnia 4.13 z 8 głosów)

Składniki

  • 1/2 opakowania makaronu spaghetti
  • 2 puszki krojonych pomidorów w zalewie
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
  • 4 liście laurowe
  • 1 łyżka oregano
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1,5 łyżeczki cukru
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki

Przygotowanie

  1. W osolonej wodzie ugotować al dente makaron z 1 łyżką oliwy z oliwek ( zapobiegnie to jego sklejaniu), odcedzić, przelać zimną wodą i pozostawić na sicie.
  2. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i przesmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć minutę, a następnie dodać pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, cukier i oregano. Całość dusić na średnim ogniu, aż z podanych składników powstanie gęsty sos ( około 15-20 minut od czasu do czasu mieszając). Usunąć liście laurowe z sosu. Sos doprawić do smaku sola i pieprzem.
  3. Na patelnię wrzucić ugotowany makaron i wszytko dokładnie wymieszać. W razie potrzeby ponownie doprawić. Podgrzać makaron, podawać z drobno posiekaną natką pietruszki.
obiad pomidory spaghettoi
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze