Placki po węgiersku

Ulubiona potrawa mojego męża. Zawsze gdy jest jakaś mała uroczystość robię na obiad to danie.

Dodany przez: anetamlp

Placki po węgiersku

Zobacz galerię

Placki po węgiersku

placki_po_wegiersku

Zobacz galerię

placki ziemniaczane Naleśniki Sosy

Czas przygotowania:: 120 min.
Dla ilu osób:: dla 2 osób

Składniki:

Na sos:
40 dag łopatki wieprzowej
pół czerwonej papryki
cebula
2 ząbki czosnku
łyżeczka przecieru pomidorowego
czubata łyżeczka mąki
łyżka kwaśnej śmietany
3 łyżki oleju
sól
papryka w proszku
imbir
tymianek
pieprz
curry
Na placki:
7 średniej wielkości ziemniaków
pół cebuli
2 jajka
przyprawa uniwersalna do potraw
pieprz
majeranek
4 łyżki mąki
olej do smażenia
Dodatkowo:
2 łyżki posiekanego koperku
3 łyżki kwaśnej śmietany

Kuchnia:

Bałkańska

Sposób przygotowania:

Smażenie

Posiłek:

Kroki wykonania:

Mięso pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokoić w kostkę
czosnek obrać i posiekać. Na oleju w rondelku podsmażyć cebulę
czosnek i mięso. Przyprawić. Podlać wodą i dusić 1 godzinę. Paprykę pokroić w kostkę i dodać do sosu. Dusić do miękości mięsa i papryki ok. 20 min. Dodać przecier pomidorowy. Mąkę rozmieszać w małej ilości wody i wlać do sosu. Zamieszać i zagotować. Na koniec dodać śmietanę i wymieszać sos. Ziemniaki obrać
zetrzeć na tarce
nadmiar wody odlać. Dodać jajka
przyprawy
cebulę pokrojoną w kostkę
i mąkę. Wymieszać. Usmażyć kolejno 4 duże placki ziemniaczane (po 2 na porcję). Na talerzu ułożyć 1 placek
polać sosem z mięsem
przykryć drugim plackiem - również polać. Dodatkowo na wierzchu zrobić kleksy z kwaśnej śmietany i posypać koperkiem.

Notka redakcyjna

Zobacz też przepis na placki z dyni

Zdjęcia użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 60 min.

Placki po węgiersku

Placki po węgiersku

Czas przygotowania: 45 min.

PLACKI PO WĘGIERSKU

PLACKI PO WĘGIERSKU

Czas przygotowania: 60 min.

Placki po węgiersku

Placki po węgiersku

Czas przygotowania: 25 min.

Placki ziemniaczane -po węgiersku-

Placki ziemniaczane -po węgiersku-

Czas przygotowania: 60 min.

Placki po węgiersku

Placki po węgiersku

Czas przygotowania: 60 min.

Placki po węgiersku

Placki po węgiersku

Czas przygotowania: 60 min.

Placki po węgiersku

Placki po węgiersku

Czas przygotowania: 45 min.

Placki po węgiersku... inaczej

Placki po węgiersku... inaczej

Czas przygotowania: 180 min.

Placki po zbójecku lub węgiersku

Placki po zbójecku lub węgiersku

Czas przygotowania: 60 min.

Placek po węgiersku

Placek po węgiersku

Główne składniki:

Pyszne dania

QUIZ

Magazyn