Pizza domowa z szynką

Pyszna domowa pizza !

PizzaSzynkiPrzekąski

Czas przygotowania:
60 min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.36 z 180 głosów)

Składniki:

  • Ciasto:
  • 2 szklanki mąki (szklanka 250g)
  • 4 dkg drożdży
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 szklanka przegotowanej letniej wody (szklanka 250g)
  • szczypta soli
  • Sos pomidorowy:
  • 1/4 szklanki wody (szklanka 250g)
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego (30 %)
  • 1 łyżka ketchupu łagodnego
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • szczypta soli
  • 20 dkg twardego żółtego sera
  • 15 dkg szynki w plasterkach
  • 25 dkg pieczarek
  • 1 mała cebula

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Drożdże rozrabiamy w 1/4 szklanki wody. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, rozrobione drożdże, resztę wody, 2 łyżki oliwy i sól. Zagniastamy ciasto i wykładamy nim wcześniej przygotowaną i wysmarowaną tłuszczem blaszkę (moja ma wymiary 25x36).
  • 1 małą cebulę należy zeszklic na niewielkiej ilości tłuszczu dodając umyte i pokrojone w plasterki pieczarki. Dusimy do całkowitego odparowania płynu z pieczarek.
  • Z podanych składników przygotowujemy sos, który zagotowujemy i nim smarujemy ciasto. Na sos wykładamy przygotowane pieczarki, następnie szynkę w plasterkach a na koniec starty na grubych oczkaczh żółty ser.
  • Piec w temperaturze 180 stopni do całkowietego rozupszczenia sera i upieczenia ciasta ( około 15 minut)
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy