Pizza z kurczakiem i mozzarellą

Ocena:

4.43 (174)

  • 50 min.
  • dla 3 osób
  • średni

Pizza z kurczakiem i mozzarellą, która rozpływa się w ustach. Domowa, prosta i pyszna!

Składniki:

  • Ciasto:
  • 3 dkg drożdży
  • 2 czubate szklanki mąki
  • 2 łyżeczki cukru
  • sól
  • 3/4 szklanki wody
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Dodatkowo:
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 15 dkg sera żółtego
  • ser mozzarella
  • 1 mała pierś z kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • ketchup
  • oregano

Pizza z kurczakiem i mozzarellą - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Drożdże rozkruszyć,wymieszać z cukrem,dodać mąkę i pozostałe składniki ,zagnieść w misce ciasto(musi przy wyrabianiu rosnąć w rękach) odstawić do wyrośnięcia.
  • Do wyrośniętego ciasta dodać 2 łyżki oliwy z oliwek, wyrobić, wyłożyć na blaszkę,odstawić na 10 min.
  • Posmarować ketchupem,dodać pokrojoną w kosteczkę i usmażoną pierś z kurczaka,odsączoną kukurydzę,pieprz,oregano, piec10 min w 190-200°C
  • Po tym czasie dodać starty żółty ser, pokrojony ser mozzarella,piec jeszcze około 10-15 min aż ser się roztopi.
  • Smacznego

Porady

Dobra domowa pizza z kurczakiem będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli zrobicie ją na porządnym kamieniu do pieczenia. Kamień do pizzy nagrzewa się do odpowiedniej temperatury, a dzięki temu ciasto wyjdzie chrupiące, o idealnej konsystencji i smaku!

Sprawdź: jak przechowywać ciasto na pizzę

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne