Pieczeń z indyka w sosie
Przygotowanie: 20 minut Pieczenie: 1 godzina Porcja: 400 kcal Składniki na 6 porcji
Dodany przez:
mojegotowanie
Pieczeń z indyka w sosie
Mięsne
- Czas przygotowania:
- Kalorie:
- 400 kcal
- Porcje:
- 6 porcji
Ocena:
(średnia 4 z 1 głosów)
- Danie dietetyczne
- Szybka kuchnia
Składniki
- pierś indyka (ok. 1,5 kg)
- łyżeczka łagodnej papryki w proszku
- łyżka Przyprawy do kurczaka PRYMAT
- puszka ananasa
- żurawiny do mięs
- szklanka gęstej śmietany
- 2 ząbki czosnku
- oliwa
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego
- sól, pieprz
Przygotowanie
- Ananas osączyć z zalewy. Mięso natrzeć przyprawą do kurczaka, pieprzem i papryką. Związać, włożyć do foliowego rękawa i piec ok. 50 min w temp. 200°C. Otworzyć folię, na mięsie ułożyć plastry ananasa, piec jeszcze około 15 minut.
- Czosnek obrać, posiekać. W rondelku rozgrzać łyżkę oliwy, podsmażyć czosnek. Wlać bulion, śmietanę, dodać 1/2 łyżeczki pieprzu. Dusić na małym ogniu ok. 10 min, aż sos zgęstnieje.
- Pieczeń przełożyć na talerz, do środków ananasa włożyć po łyżeczce żurawin. Osobno w sosjerce podać ciepły sos.
Wskazówki
A może pieczeń rzymska? Sprawdź przepis!
Komentarze