Pesto z lubczyku z orzechami

Ocena:

4.48 (153)

  • 30 min.
  • dla 6 osób
  • łatwy

Pesto z lubczyku, orzechów i innych ziół to pyszny sos do kasz i makaronów. Intensywny w smaku, jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu.

Składniki:

  • garść lubczyku
    garść liści mięty
    garść bazylii
    30 g orzechów laskowych
    30 g pistacji
    30 g orzechów piniowych
    50-100 ml oliwy
    sok z ½ cytryny
    opcjonalnie: skórka z ½ cytryny
    1 ząbek czosnku
    sól

Pesto z lubczyku z orzechami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Pesto z lubczyku i mięty jest bardzo intensywne w smaku. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do kasz i makaronów. Na kanapkach może być zbyt intensywny w smaku.

    Właściwości lubczyku

    To pyszne zioło rośnie niemal w każdym ogrodzie, a przywędrowało do nas z Iranu i Afganistanu. Popularny dodatek do zup, bulionów i gulaszy, w smaku przypomina znaną, uniwersalną przyprawę do potraw. Możemy go jeść na świeżo, suszony lub mrożony. Doskonale niweluje nieprzyjemne zapachy W niewielkiej ilości lubczyk sprawdzi się także jako dodatek do dań słodkich, np. waniliowej panna cotty. Lubczyk warto dodawać do dań ciężkostrawnych. Usprawnia on trawienie i hamuje nadmierną fermentację w jelitach. Napary z tego zioła stosuje się także jako środek wykrztuśny. Osoby z chorobami nerek oraz kobiety ciężarne powinny jednak ograniczyć spożywanie tego zioła. Lubczyk jest bardzo prosty w uprawie. Wystarczy trochę wody i ziemi, a wyrośnie w ciągu jednego sezonu. Jest rośliną wieloletnią, więc warto zaplanować dla niego stałe miejsce w naszym warzywniku.

    Wykonanie

    Każdy rodzaj orzechów prażymy osobno na suchej patelni. Liście lubczyku, mięty i i bazylii odrywamy od łodyżek. Do kielicha blendera wkładamy orzechy i mielimy. Dodajemy oliwę, sok z cytryny, posiekany czosnek i liście obu ziół. Blendujemy na pesto. Doprawiamy solą.

Porady

  • Pyszne pesto można zrobić także z innych ziół, warzyw i sałat. Szczególnie warto spróbować pesto z natki pietruszki, z buraka i z liści rzodkiewki. 
  • Do pesto można dodać różne rodzaje pestek i orzechów. Świetnie sprawdzą się migdały, pistacje, a nawet pestki słonecznika.
  • Orzechy czy pestki do pesto warto je wcześniej uprażyć. Nabiorą wtedy więcej smaku i aromatu. 
  • Takie domowe pesto przyda się nie tylko do makaronu, ale i jako dodatek do sałatek, kanapek, tart i naleśników. 

 

Zobacz też: pesto z jarmużu z polentą

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% przy zakupach za min. 250 zł
-20% przy zakupach za min. 250 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 250 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-25% + dostawa gratis
-25% + dostawa gratis
-25% na asortyment dostępny w... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
+
-25% + dostawa gratis
Online
Stacjonarnie

-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne