Maliny przebrać, opłukać, osączyć, kilka odłożyć do przybrania, resztę zmiksować i przetrzeć przez sitko. Żelatynę wsypać do miseczki, dodać 3 łyżki zimnej przegotowanej wody, wymieszać, a kiedy żelatyna spęcznieje, wstawić ją do garnuszka z wodą i podgrzewać, aż sie rozpuści. Maliny wymieszać z jogurtem, cukrem, cukrem waniliowym i żelatyną, masę przełożyć do pucharków i odstawić do stężenia. Mus podawać z bitą śmietaną, przybrany pozostałymi owocami.
Komentarze