Jajka faszerowane pieczarkami

Kroki wykonania:

• Jajka ugotować na twardo, obrać i ostudzić. Pieczarki usmażyć, zimne przekręcić przez maszynkę do mielenia mięsa. Jajka przekroić na polówki, żółtka przełożyć do miseczki, a białka na osobny talerz. Żółtka rozkruszyć, dodawać po łyżce majonezu i ucierać na gładką masę. Następnie dodać zmielone pieczarki i dokładnie wymieszać łyżką. Dodać w razie potrzeby majonezu- do uzyskania odpowiedniej konsystencji. doprawić do smaku. Farsz nakładać na połówki białek. Przed podaniem ozdobić kleksem majonezu i zieleniną.