REKLAMA

Amerykański klasyk: macaroni & cheese.

Mocno serowa i nieprzyzwoicie kaloryczna zapiekanka, którą kojarzy każdy fan serialu "Przyjaciele".

dodany przez: MagdaKucharzy magdakucharzy

Zapiekanki dania z makaronem

Czas przygotowania:
40min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.44 z 210 głosów)


Składniki:

  • 500 g makaronu (moim zdaniem najlepsze są rurki)
  • 70 g masła
  • 50 g mąki pszennej
  • 500 ml mleka
  • 170 g kwaśniej śmietany
  • 2 duże ząbki czosnku
  • pieprz, sól, papryka
  • 300 g startego sera
  • opcjonalnie: kulka mozzarelli

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • Makaron ugotować, odejmując od czasu gotowania podanego na opakowaniu 2 minuty. Masło roztopić, następnie wsypać mąkę i podsmażać, cały czas dokładnie mieszając. Mleko wymieszać ze śmietaną, wlać do zasmażki i mieszać, żeby nie powstały grudki. Gotować około 10 minut, dodać czosnek i przyprawy, a następnie 200g startego sera i mieszać, aż się rozpuści i utworzy kremowy sos. Połączyć z odcedzonym makaronem, wyłożyć do wysmarowanego margaryną naczynia do zapiekania. Posypać resztą startego sera, można także obłożyć plastrami mozzarelli. Piec 20 minut w 200 stopniach.

Porady

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy