Rozsada pomidorów w domu to nic trudnego, ale trzeba się za nią zabrać odpowiednio wcześnie. Jeśli więc jeszcze nie wysialiście nasionek, to właśnie teraz jest na to ostatni moment. Aby jednak wszystkie sadzonki były mocne i odporne na wszelkie zarazy, przed włożeniem nasion do ziemi, wymoczcie je w wodzie z pewnym tanim dodatkiem z kuchni.
Domowa uprawa pomidorów - sposób na wiele genialnych dań
Wszyscy wiemy, że nawet najdroższe pomidory ze sklepu nie równają się z tymi uprawianymi we własnych ogródkach czy szklarniach. Takie domowe pomidory pachną już z daleka i zachwycają słodkim, pełnym smakiem, więc nie potrzebują już żadnych dodatków, poza szczyptą soli. Warto jednak też przerabiać je na przeróżna sposoby, aby potem móc się cieszyć pomidorowym smakiem przez cały rok, a nie tylko latem. W szczycie sezonu najlepiej więc przygotować spore zapasu takich specjałów jak:
- domowy przecier pomidorowy,
- sos pomidorowy do makaronu, gołąbków czy pulpecików,
- zupa pomidorowa - klasyczna lub w wersji zmiksowanej na gęsty krem,
- domowy ketchup, idealny jako dodatek do zapiekanek, tostów lub frytek.
Zanim jednak będziemy mogli cieszyć oczy krzaczkami uginającymi się od czerwonych pomidorów, najpierw trzeba je posadzić, a okazuje się, że przygotowania do tego trzeba zacząć już teraz.
Jak przygotować nasiona pomidorów?
Aby wzmocnić nasiona pomidorów i uodpornić je przez drobnoustrojami, wystarczy zwykły granulowany czosnek, który dodajemy do przyprawiania potraw. Wiele mówi się o jego bakteriobójczych właściwościach, ale okazuje się, że świetnie wpływa on nie tylko na nasze organizmy, ale i na rośliny. Warto więc przed posadzeniem nasionek, namoczyć je w szklance wody z połową łyżeczki granulowanego czosnku i zostawić na 2-3 godziny. W ten prosty sposób nie tylko ochronicie delikatne nasiona pomidorów przed chorobami, ale dodatkowo usprawnicie ich wzrost, gdyż taka "kąpiel" w mieszance wody z czosnkiem nieco przyspieszy też późniejsze kiełkowanie roślinek.
Jak sadzić pomidory z nasion?
Po namoczeniu nasionek, wysiewamy je w doniczkach, przysypując cienką warstwą ziemi. Pamiętajmy, że gleba do tego celu musi być bardzo żyzna, a w sklepach ogrodniczych znajdziecie nawet specjalne podłoże do wysiewu. Nie wciskajmy ich jednak zbyt głęboko, a jedynie na około pół centymetra pod podłożem.
Tak posiane nasiona pomidorów potrzebują teraz przede wszystkim słonecznego stanowiska o dość wysokiej temperaturze. Szczególnie na początku kiełkowania dobrze jest więc zadbać o to, by w pomieszczeniu, gdzie ustawiamy doniczki z rozsadami było około 20-25 stopni. Po posadzeniu nasionek w glebie, możemy przykryć doniczki przezroczystą folią spożywczą, aby stworzyć w ten sposób mini-szklarnię.
Do tego należy zapewnić im odpowiednią wilgoć, czyli regularnie zraszać glebę, starając się nie pokrywać wodą samych sadzonek, a jedynie podłoże wokół nich. Najwygodniej robić to spryskiwaczem, aby nie poprzesuwać delikatnych zalążków roślinek strumieniem wody.
