Urodziła się i wychowała w Rzymie. Nie pamięta, kiedy zdecydowała, że gotowanie będzie jej zawodem, bo zawsze było naturalną częścią jej życia, połączeniem pasji, rodzinnej tradycji i doświadczenia. W Polsce mieszka od 17 lat (sprowadziła ją do nas praca, zatrzymała miłość). Prowadzi warsztaty kulinarne, żywiołowo ucząc włoskiej kuchni tradycyjnej i regionalnej. Na łamach Mojego Gotowania popularyzuje tzw. pop kuchnię, czyli autorskie przepisy kuchni włoskiej dla każdego Polaka.
Sprawdźcie w naszej galerii przepisy Cristiny Catese!
Cristina Catese to Włoszka z krwi i kości. Widać to w jej temperamencie i pasji, z jaką opowiada o jedzeniu, ale także w przepisach. Cristina przekonuje nas, że tradycyjne przepisy kuchni włoskiej są łatwe w przygotowaniu i pyszne.
Pokazuje, że w kuchni słonecznej Italii liczy się przede wszystkim dobry produkt. A celem kucharza jest go nie zepsuć. Jej dania składają się zwykle tylko z kilku głównych produktów - tyle w zupełności wystarczy, żeby zrobić coś smakowitego.
