oliwa z oliwek

Chlebek naan to pieczywo pochodzące z kuchni indyjskiej. Pasuje idealnie do jednogarnkowych potrawek, gulaszów oraz sałatek. Chlebek naan warto przyprawiać w orientalny sposób. Sięgnijcie po kumin, czarny sezam lub czarnuszkę. 

Pieczone buraki i rabarbar z mozzarellą i octem balsamicznym

Jajko w sosie curry z groszkiem i dahl z soczewicą to pyszne danie z kuchni indyjskiej, bez dodatku mięsa. Jajko w sosie curry z groszkiem podane wraz z dahlem z soczewicą to sycąca, wartościowa propozycja na obiad lub kolację na gorąco. Poleca Agata Wojda.

Zapiekanka z batatów, fasoli i kiełbasy czosnkowej to łatwa, pikantna i sycąca zapiekanka. Słodkie ziemniaki w połączeniu z fasolą i kiełbasą czosnkową smakują przepysznie. Agata Wojda podpowiada, jak najlepiej przygotować zapiekanki.

Por z orzechami i serem pleśniowym to wspaniały pomysł na zdrową i pożywną przekąskę. Świetnie komponuje się z chrupiącą bagietką i białym winem. Połączenie smaków orzechów i sera znamy i lubimy od dawna, ale dodatek pora to coś nowego. Dzięki takim przepisom odczarowujemy to warzywo!

Chrupiące i zielone chipsy z jarmużu. Zdrowsza alternatywa dla gotowych przekąsek. Chipsy z jarmużu są banalne do przygotowania, a ich smak zaskoczy dużych i małych smakoszy. Chipsy z jarmużu to hit!

Grillowane pory z warzywami to wspaniały pomysł na wiosenno-letnią przekąskę. Smakują najlepiej właśnie wtedy, ponieważ pory są delikatne i aromatyczne. Intensywny smak warzyw komponuje się z kukurydzą i pomidorami, a cytrusowe nuty dodają całemu daniu orientalny posmak. 

Lubicie faszerowane pomidory? Robimy nadzienie z kaszy gryczanej i jarmużu i zajadamy!

Doskonała sałatka z szynką i gruszką, podana z dressingiem na bazie miodu i chrupiącymi grzankami. Taka sałatka sprawdzi się na kolację ze znajomymi, jak i drugie śniadanie do pracy. Sałatka z szynką i gruszką to ciekawa alternatywa dla nudnych sałatek z pomidora, ogórka i sałaty. Zróbcie sobie to niebanalne danie!

Gratin z fenkuła z gorgonzolą to propozycja od Cristiny Catese z Akademii Kulinarnej Whirlpool. Przepis na gratin z fenkuła z gorgonzolą sprawdzi się jako przystawka albo lekki obiad. To łatwe danie, którego przygotowanie nie wymaga wiele czasu. 

Oryginalna pizza z jarmużem i klopsikami zrobionymi z kiełbasy wieprzowej. Ciasto na pizzę z mąki chlebowej i nietypowe dodatki sprawiają, że taka pizza na pewno zyska uznanie wśród domowników! Pizza z jarmużem to zupełnie inna wersja popularnego włoskiego placka. Zrób ją w swoim domu i eksperymentuj z dodatkami. 

Pieczona kapusta czerwona ze szczypiorkiem i granatem to prosta przekąska doskonale pasująca do duszonych i pieczonych mięs. Ocet balsamiczny nadaje całości wyrazistego smaku. Granat to słodko-kwaśne przełamanie ostrego smaku. Pieczona kapusta czerwona ze szczypiorkiem i granatem sprawdzi się jako sałatka na ciepło do obiadu lub jako wegetariański lunch. 

Pizza z kurczakiem i mozzarellą, która rozpływa się w ustach. Domowa, prosta i pyszna!

Pyszny aromatyczny sos pomidorowy z papryką i czosnkiem oraz z dodatkiem krewetek.

Tagliatelle z romanesco i białą kiełbasą  to propozycja od Cristiny Catese z Akademii Kulinarnej Whirlpool. Dodatek kalafiora romanesco nadaje daniu oryginalnego wyglądu. Wykorzystanie surowej białej kiełbasy przyspiesza wykonanie dania. Chcąc nadać daniu wyjątkowości można pokusić się o zrobienie domowego makaronu tagliatelle. Tagliatelle z romanesco i białą kiełbasą to świetne danie do wzięcia do pracy jako lunch lub podanie podczas romantycznej kolacji. 

Pietruszkowe crespelle w bulionie to sycące danie na bazie naleśników. Dodatek gałki muszkatołowej i natki pietruszki nadaje oryginalnego smaku. Można podnieść walory posiłku dodając zarumieniony, rozdrobniony boczek. Bulion wołowy idealnie współgra z delikatną konsystencją naleśników. Pietruszkowe crespelle w bulionie doskonale smakuje posypane świeżo startym parmezanem. 

Zupa ribollita znaczy po włosku „ugotowana na nowo„ – zupa jest najlepsza następnego dnia, idealna do wekowania i odgrzewania. Zupa ribollita do doskonałe źródło roślinnego białka. Idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad. 

4 porcje

Frytki z polenty to doskonały pomysł na szybką przekąskę. Zrobicie je w kilka chwil i będziecie mogli cieszyć się zdrowym, smacznym zamiennikiem tłustych chipsów. Frytki z polenty najlepiej podawać z sosami - proponujemy szczególnie dwa: sos marinara i aioli. Obydwa do szybkiego zrobienia, dobrze pasujące zarówno do frytek z polenty, jak i tych tradycyjnych, z ziemniaków. Frytki z polenty jemy od razu po przygotowaniu, jeszcze ciepłe. Posypmy je solą i pieprzem, a będą dużo smaczniejsze.

Chrupiąca polenta z pieczarkami to wspaniała propozycja na szybką przekąskę. Możemy zaserwować ją na przykład na imprezie - świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Na wierzch położyliśmy pieczarki i charakterną w smaku gorgonzolę. Taki finger food doskonale sprawdzi się jako jedna z kilku przystawek. Zrobimy ją szybko, a będzie bardzo efektowna. Możemy też podać ją jako przystawkę na zwykłej kolacji - wtedy przygotujmy z polenty po prostu większe kawałki.