Zupa z młodej kapusty

Zupa z młodej kapusty

Ocena:

4.48 (190)

45 min.
dla 6 osób

Lekka, prosta i smakowita zupa z młodej kapusty. Dobra propozycja na bezmięsne pierwsze danie. Zupa z młodej kapusty zasmakuje całej rodzinie - można podać z kleksem śmietany i świeżym koperkiem.

Obserwuj nas na Google

Składniki:

7 małych marchewek
Pietruszka
Mały seler
12 młodych ziemniaczków
¼ pęczka koperku
Mała główka młodej kapusty
Sól
Pieprz biały
Śmietana do podania

Zupa z młodej kapusty - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i selera obrać, umyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka i zalać wodą, zagotować.
Koperek umyć, osuszyć. Posiekać listki, odłożyć. Łodyżki pokroić i wrzucić do zupy. Dodać też trochę soli.
Kapustę pokroić wg uznania i wrzucić do zupy. Gotować do miękkości wszystkich warzyw.
Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Najlepiej białym.
Zupę rozlewać do talerzy, dekorować śmietaną i posypać koperkiem

To może Cię zainteresować

Polecane przez redakcję

parzybroda

Parzybroda z młodej kapusty

Martyna Dróżdż-Kocełuch

wero.ugc

łazanki z młodej kapusty

Łazanki z młodej kapusty

Martyna Dróżdż-Kocełuch

wero.ugc

Gołąbki z młodej kapusty

Gołąbki z młodej kapusty

surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty

Tureckie gołąbki

Tureckie gołąbki z młodej kapusty

colcannon z młodej kapusty

Colcannon z młodej kapusty

Ewa Niepytalska

Artur Rogalski

Materiały promocyjne