Syrop miętowy
idealny dodatek do herbaty lub napojów z lodem
Dodany przez:
Joanna 55
Syrop miętowy
Składniki
- Z przepisu mojej koleżanki, Mariolki K.
- 25 łodyg świeżej mięty/ja użyłam 30 szt.
- 1 litr wody
- 1 kg cukru
- 1 kwasek cytrynowy 20 gram, zamiennie można dać sok z cytryny
Przygotowanie
- Miętę pociąć nożyczkami na kawałki, umyć i osączyć.
- Przełożyć do garnka, wlać wodę, zagotować i pogotować jeszcze ok. 5 minut.
- Przecedzić, odrzucając miętę a do płynu dodać cukier i kwasek, podgrzewając mieszać do rozpuszczenia cukru i kwasku. Zagotować.
- Przelać do małych słoiczków lub butelek, ja niestety miałam tylko duże słoiki.
- Pasteryzować ok. 5-7 minut.
- Gotowy syrop jest idealnym dodatkiem do herbaty lub napojów
- Z dodatkiem cytryny i kostek lodu.
Komentarze