Spaghetti z dyni makaronowej z grzybami leśnymi

Spaghetti z dyni to pomysł na oryginalny obiad. Szczególnie w sezonie, kiedy dynia makaronowa jest łatwo dostępna i niedroga. To danie, które nie tylko efektownie wygląda, ale też pysznie smakuje. My polecamy spaghetti z dyni podane z grzybami leśnymi. Jak zrobić makaron z dyni makaronowej? Nie jest to skomplikowane. Makaron z dyni uzyskamy dzięki właściwościom samego warzywa - dynia makaronowa po upieczeniu pozwala się rozdzielić na nitki, które wyglądają jak makaron - takie dosłownie spaghetti z dyni w kilka chwil, bez lepienia ciasta! Cały przepis, jak przygotować dynię makaronową poniżej.

Autor przepisu: Beata Śniechowska

Dania główne

Czas przygotowania:
90 min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Poziom trudności: Łatwy
Ocena:

(średnia 4.53 z 190 głosów)

Kroki wykonania:

  • 1.Przepis na spaghetti z dyni makaronowej zaczynamy od rozgrzania piekarnika. Piekarnik rozgrzewamy do 200°C. Dynię myjemy, przekrawamy wzdłuż na pół,
    smarujemy 1/2 oliwy i oprószamy solą morską. Pieczemy ok. 50 minut.
  • 2.Upieczoną dynię wyjmujemy z piekarnika, łyżką usuwamy pestki, a następnie
    widelcem wyjmujemy miąższ (będzie wyglądał jak spaghetti z dyni). Miąższ, czyli nasz makaron z dyni, przekładamy do miski, skrapiamy pozostałą oliwą i sokiem z cytryny, przykrywamy folią aluminiową i odstawiamy w ciepłe miejsce.
  • 3.Szalotki i czosnek bardzo drobno siekamy. Szalotki szklimy na rozgrzanym klarowanym maśle, dodajemy pokrojone grzyby i smażymy kilka minut, aż zmiękną. Dodajemy czosnek i dusimy jeszcze minutę. Doprawiamy solą i pieprzem.
  • 4.Porcje dyni - spaghetti z dyni makaronowej, układamy na talerzach. Podajemy z sosem grzybowym. Posypujemy natką pietruszki, tymiankiem i pieprzem.

Porady

Makaron z dyni to pomysł na obiad, ale dynia makaronowa pasuje też do innych dań wytrawnych (sprawdzi się na dania główne). Można jej użyć również w przepisach na pudding czy ciasta. Świetnie smakuje tez dynia marynowana! My polecamy oczywiście garść porad, jak zrobić makaron z dyni makaronowej. Niezbędna będzie do tego m.in. odpowiednia blacha - uniwersalny, wytrzymały i potrzebny element każdej kuchni z piekarnikiem.

Dynia makaronowa: jak przygotować

Makaron z dyni to sposób, jak w prostym przepisie użyć sezonowego przysmaku. Kiedy pojawi się w naszej kuchni dynia makaronowa - jak przygotować makaron z dyni będzie pierwszym hasłem do wykorzystania! W opisie kroków przygotowania przepisu na spaghetii z dyni makaronowej z grzybami leśnymi widać od razu, że nie musimy specjalnie podchodzić do dyni, wyrabiać ciasta czy mieć niezbędny gadżet. Spaghetti z dyni zrobimy tak naprawdę tylko dzięki piekarnikowi i widelcowi. To takie łatwe! Dynia makaronowa po upieczeniu nie tylko zyska wyjątkowego aromatu, ale też jej miąższ będzie mieć odpowiednią teksturę - z łatwością oddzieli się od skóry za pomocą widelca, a lekkie poszarpanie da efekt oczekiwany, czyli spaghetti z dyni makaronowej. Dodatki możecie dobrać sami - my proponujemy grzyby leśne.

Notka redakcyjna

Spaghetti z dyni makaronowej na pewno zaskoczy rodzinę i gości i przy stole, ale to nie jedyny przepis, jak wykorzystać dynię makaronową w kuchni. To wdzięczne, a niestety niedoceniane, warzywo pomoże nam podać rozmaite dania. Dla osób, które w szybki sposób chcą się cieszyć smakiem tym rodzajem dyni sprawdzi się przepis - dynia makaronowa z masłem i parmezanem. Więcej inspiracji w temacie "dynia makaronowa - jak przygotować ten specjał" odsyłamy do listopadowego numeru "Moje Gotowanie". Zamów bezpośrednio z darmową dostawą do domu na www.kultowy.pl.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy