Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Lazania z dyni

Lazania z dyni

Lazania z dyni - to jesienny pomysł na nietypowy obiad. Dodatek twarogu sprawia, że sanie jest wyjątkowo sycące. Lazania z pomidorów to świetna alternatywa dla wersji z makaronem.

dodany przez: mojegotowanie
Lazania z dyni

Lazania z dyni / Fot. Artur Rogalski, Stylizacja: Anna Borowska

Dania główne

Dla ilu osób:
dla 8 osób
Ocena:

(średnia 4.5 z 168 głosów)


Składniki:

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • por-iStock-min 1. Oczyszczoną dynię kent tniemy za pomocą mandoliny na plastry grubości 2 mm. Z gałązek szałwii odrywamy listki. Połowę zostawiamy w całości, a resztę drobno siekamy. W dużej misce mieszamy plastry dyni, połowę całych liści szałwii, 2 łyżki stopionego klarowanego masła i 2 łyżeczki soli, odstawiamy. Białą część pora i czosnek kroimy w cienkie plasterki, mieszamy w drugiej misce z 2 łyżkami masła i 1/2 łyżeczki soli w płatkach odstawiamy, aby się przemacerowały.
  • maslo-klarowane-iStock-min 2. Jarmuż pozbawiamy twardych łodyg, liście drobno siekamy, mieszamy w kolejnej misce z posiekanymi suszonymi pomidorami i łyżeczką płatków soli, odstawiamy aby lekko zmiękły. Twaróg mieszamy z lekko roztrzepanymi jajkami i posiekaną szałwią, odstawiamy. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180°C. Naczynie o pojemności 2 l smarujemy masłem. Na dnie rozprowadzamy jedną trzecią mieszaniny pora i czosnku, przykrywamy warstwą plastrów dyni z szałwią, następnie 1/3 mieszaniny twarogowej i 1/3 mieszaniny jarmużowej, a następnie kolejną warstwą mieszanki dyni. Czynność powtarzamy jeszcze dwa razy, kończąc wszystko plastrami dyni.
  • zoltka-jajka-fot.iStock (1) 3. Wierzch lazanii za pomocą pędzelka smarujemy masłem. Lazanię przykrywamy płatem pergaminu i zamykamy całe naczynie arkuszem folii aluminiowej. Pieczemy 1 godz. 30 min, następnie w piekarniku rozgrzewamy grill. Z formy zdejmujemy folię i papier, wstawiamy ją wysoko pod grill. Zapiekamy 5–6 min lub do momentu, gdy plastry dyni staną się chrupiące i rumiane.
    Pozostałe masło (ok. 6 łyżek) rozgrzewamy do wysokiej temperatury i wrzucamy resztę całych listków szałwii. Smażymy ok. półtorej minuty, aż listki się zeszklą i zesztywnieją. Osączamy i osuszamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku kuchennym. Przed podaniem lazanię posypujemy „chipsami” z szałwii. Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" 10/2017.

Porady

Zobacz przepis: Lazania z mięsem mielonym i beszamelem z koziego sera

Polecamy również: zupa z dyni
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 20min.
Lazania z kurczakiem
Przygotowanie: 20 minut Duszenie: 10 minut Zapiekanie: 45 minut Porcja: 670 kcal Składniki na 6 porcji
mojegotowanie

Lazania z kurczakiem
Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Lazania
Sycące danie na obiad lub ciepłą kolację
anetamlp

Lazania
Czas przygotowania: 45min.
Lazania
Lazania,smaczna,wytworna potrawa,szybka i prosta w przygotowaniu.
dancia

Lazania
Czas przygotowania: 15min.
Zupa z dyni
Pyszna zupa z dyni - symbol jesiennych obiadów, ale nie tylko. Polecamy przepis, jak połączyć składniki, aby zupa z dyni wyszła aksamitna, kremowa i idealnie doprawiona.
mojegotowanie

Zupa z dyni
Czas przygotowania: 60min.
Lazania z bakłażanów
Lazania z bakłażanów
mojegotowanie

Lazania z bakłażanów
Czas przygotowania: 60min.
MAKARON PRZEKłADANY MIęSEM MIELONYM Z SOSEM I WARZYWAMI, POSYPANE SEREM I ZAPIECZONE
patrycjabyzdra

LAZANIA
Czas przygotowania: 60min.
Lazania po bolońsku
Jak zrobić lazanię - lazania po bolońsku
mojegotowanie

Lazania po bolońsku
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min.
lazania ze szpinakiem
Lazania ze szpinakiem to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej, które na stałe zagościło już na polskich stołach. Pyszna, zdrowa i zachwycająca wyglądem- czy potrzeba czegoś więcej? Lasagne ze szpinakiem to uniwersalne danie, które smakuje każdemu. Świetnie sprawdzi się na każdą okazję, zarówno...
Kulinarna Hania

Lazania ze szpinakiem
Czas przygotowania: 40min.
Zapiekanka z dyni
Przepis na zapiekankę z dyni hokkaido
mojegotowanie

Zapiekanka z dyni
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 30min.
Placki z dyni
Placki z dyni to prosty i szybki pomysł na pyszne danie. Ten uniwersalny przepis nadaje się zarówno na śniadanie, obiad, jak i kolację. Placuszki dyniowe mogą być podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno. W wersji wytrawnej świetnie sprawdzą się jako dodatek do mięs i sosów. Natomiast...
Kulinarna Hania

Placki z dyni

Powiązane treści

lazania-ze-szpinakiem

Lazania ze szpinakiem - Przepis na Lazania ze szpinakiem

Lazania ze szpinakiem to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej, które na stałe zagościło już na polskich stołach. Pyszna, zdrowa i zachwycająca wyglądem- czy potrzeba czegoś więcej? Lasagne ze szpinakiem to uniwersalne danie, które smakuje każdemu. Świetnie sprawdzi się na każdą okazję, zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Szpinakowa lazania jest prosta w wykonaniu i nie wymaga wielu składników. Jak zrobić lazanię ze szpinakiem? Zobaczcie nasz sprawdzony przepis, a do tego wskazówki, dzięki którym lazania ze szpinakiem wyjdzie obłędna!

3 x sernik

Polub nas

newsletter

Quizy

Magazyn

Zdrowie na talerzu 2/2021

© 2021 Burda Media Polska Sp. z o. o.