Sos Kiełbasiany

Sos jest smaczny i szybko się go robi :)

dodany przez: evita0007 evita0007

dania mięsne

Czas przygotowania:
30min.
Dla ilu osób:
dla 3 osób
Ocena:

(średnia 4.44 z 160 głosów)

Składniki:

  • 0,5 kg kiełbasy (ja dałam podwawelską bo moim zdaniem idealnie się do niego nadaje)
  • 1 mała cebulka
  • 1 łyżeczka papryki w proszku czerwonej (słodka)
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 3-4 łyżki mąki (mozna mniej lub więcej to już wg.uznania i jaki chcemy mieć gęsty sos)
  • 3 łyżki margaryny
  • sól,pieprz (według uznania)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sos kiełbasiany - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Kiełbasę myjemy ,wycieramy ręcznikiem papierowym i kroimy na plastry o grubości 1-2cm a potem jeszcze na pół.Cebule siekamy drobniutko. W rondlu rozpuszczamy margaryne i wrzucamy kiełbaskę wraz z posiekaną cebulką. Posypujemy papryką,czosnkiem i smażymy mieszając aż cebulka nam się zezłoci a kiełbaska ładnie przypiecze. Potem całość zalewamy przegotowaną gorącą wodą troszkę ponad stan kiełbaski około 1-1,5 cm. Całość przyprawiamy troszkę solą i pieprzem. Gotujemy wszystko ok. 10-15 minut następnie mieszamy mąkę z wodą i wlewamy do rondla energicznie mieszając aby nam sie kluchy nie porobiły. I sosik gotowy :-) Podawać z ziemniaczkami i z surówką.
  • Ja podałam z czerwonymi buraczkami....
  • SMACZNEGO . . .

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Główne składniki: