Pyszne, chrupiące faworki
Faworki są chrupiące i rozpływające się w ustach.
Dodany przez:
doriis40
Pyszne, chrupiące faworki
Składniki
- - 2 szklanki mąki pszennej
- - 5 żółtek
- - 4 łyżki gęstej śmietany ( 22% )
- - łyżka spirytusu lub octu
- - 2 łyżki masła
- - cukier puder do posypania
- - tłuszcz do smażenia
- - szczypta soli
Przygotowanie
- Ciasto na faworki :
- Z mąki, masła, żółtek, śmietany, spirytusu i szczypty soli wyrabiamy ciasto. Po wyrobieniu elastyczną i nie klejącą się do rąk kulę z ciasta okładamy wałkiem, w celu pozbycia pęcherzyków powietrza. Następnie odkładamy ciasto na godzinę do lodówki. Po godzinie ciasto rozwałkowujemy jak najcieniej i wykrawamy z niego paski o szerokości ok. 3 cm i długości 12 cm. Środek paska przecinamy ostrym nożem wzdłuż na długość 5-6 cm i przez powstałą szparkę przeciągamy jeden z końców. Smażymy w głębokim tłuszczu.
Wskazówki
A może spodoba Ci się ten przepis na faworki?
Komentarze