Pieczone bez tłuszczu na kuchennej blasze nabierają nowego smaku.
Składniki:
1 kg ziemniaków
2 duże cebule
4 ząbki czosnku
2 jajka
1 płaska łyżka soli
½ łyżeczki suszonego majeranku
½ płaskiej łyżki mielonego czarnego pieprzu
2 łyżki mąki
Placki ziemniaczane z kuchennej blachy - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Ziemniaki ścieramy na tarce o średnich oczkach. Dokładnie odciskamy z nich wodę. Następnie dodajemy do nich startą cebulę, posiekany czosnek, jajka, mąkę i przyprawy.
Na gorącą blachę pieca kuchennego kładziemy łyżką placki, lekko je spłaszczając. Pieczemy na brzegu blachy przez około 10 minut z każdej strony.
