Pizza z pomidorami

Ocena:

4.45 (158)

  • 2 godz. 20 min.
  • dla 4 osób
  • łatwy

Pizza z pomidorami to pomysł na obiad lub kolację na gorąco - oprócz pomidorów, na wyrośnięte drożdżowe ciasto dodajemy też marynowane karczochy. Takie połączenie sprawi, że pizza z pomidorami nabierze dodatkowego, oryginalnego smaku i nie będzie klasyczną wersją włoskiego placka. Nie bez znaczenia są też tutaj zioła, przyprawy i biały ocet balsamiczny. Tak, to nie pomyłka. Delikatniejsza odmiana octu sprawi, że pizza z pomidorami będzie aromatyczna, a smaki zbalansowane - sprawdźcie cały przepis!

Składniki:

  • drożdże  21 g

  • mąka  500 g

  • sól  1 łyżeczka

  • oliwa z oliwek  4 łyżki stołowe

  • pomidorki cherry  500 g

  • ocet balsamiczny  2 łyżki stołowe

  • brązowy cukier  1 łyżeczka

  • pieprz  1 szczypta

  • śmietana  150 g

  • karczochy  200 g

  • mozzarella  250 g

  • zioła  0.5 pęczka

Pizza z pomidorami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1: Drożdże mieszamy z 300 ml letniej wody, a następnie łączymy z mąką i solą. Dodajemy 2 łyżki oliwy. Zagniatamy gładkie, miękkie ciasto, w razie potrzeby dodając więcej mąki lub wody. Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godz., aż podwoi swoją objętość. ciasto
  • Krok 2: Z ciasta formujemy 4 owalne placki, układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Przykrywamy, pozostawiamy na 30 min. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 140°C. Pomidory układamy na blasze do pieczenia. Skrapiamy resztą oliwy i octem balsamicznym, posypujemy cukrem, solą i pieprzem. Pieczemy ok. 30 min. Wyjmujemy; temperaturę piekarnika podnosimy do 200°C. pomidorki-koktajlowe
  • Krok 3: Śmietanę doprawiamy solą i pieprzem, smarujemy placki, pieczemy je 15–20 min. Pizze wyjmujemy z piekarnika, układamy na nich upieczone pomidory, karczochy i mozzarellę, posypujemy ziołami. pizzza

Porady

W przepisie wykorzystujemy marynowane karczochy - to dobry półprodukt, bo oszczędzi nam czasu, a jednocześnie nada wyjątkowego, lekko octowego, ale pysznego smaku do pizzy jako dodatek. Świeżości z kolei i wyjątkowego aromatu nadadzą zioła - użyjcie takie, jakie lubicie najbardziej np. bazylia, oregano, ale też koperek. Ważne, aby postawić na biały ocet balsamiczny wśród składników - łatwo dostępny w dyskontach w trakcie włoskich tygodni oraz w sklepach z produktami kuchni świata. Pizza z pomidorkami dzięki nim będzie jeszcze lepsza niczym z włoskiego bistro.

Aby dbać o dobry produkt i prawidłowo przycinać zioła warto zaopatrzyć się w specjalne nożyczki do ziół. Nie tylko pomogą sprawnie posiekać czy podzielić ulubione rośliny, ale też przycinać je w prawidłowy sposób.

Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

Najwyżej cenione przez smakoszy serca karczochów, zatopione w marynacie, są łatwo dostępne w sklepach. Karczochy surowe wymagają dłuższej obróbki i umiejętności w trakcie obierania, dlatego właśnie przetwory z karczochów będą dobrym początkiem do przygody z tymi produktami w kuchni.

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na całą ofertę sklepu
-20% na całą ofertę sklepu
20% rabatu na wszystkie produk... więcej»
Kod rabatowy:szzw20
Zobacz
+
-20% na całą ofertę sklepu
Online

20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szzw20
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 250 zł
-20% przy zakupach za min. 250 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 250 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
Do -40% na ulubione produkty!
Do -40% na ulubione produkty!
Rabat do 40% na wszystkie prod... więcej»
Zobacz
+
Do -40% na ulubione produkty!
Online

Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.  


Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.  

Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat obowiązuje w salonach re... więcej»
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne