Piernik łaciaty z serem.

Składniki:

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 1,5 szklanki cukru
• 1 szklanka mleka
• 0,5 szklanki oleju
• 1 słoiczek gęstych powideł śliwkowych ok.200 ml-ja użyłam powideł domowej roboty
• 4 jajka
• 16 g cukru waniliowego
• 3 łyżki kakao
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 opakowanie przyprawy do piernika
• masa serowa:
• 0,5 kg serka śmietankowego z wiadereczka (ja użyłam serka kupionego w Biedronce firmy Zielona łąka )- ale może też być 0,5 kg mielonego białego sera,
• 4 jajka
• 12,5 dag margaryny (roztopionej i ostudzonej),
• 2 łyżki budyniu śmietankowego (do mielonego sera białego 1 łyżka),
• kilka kropel aromatu pomarańczowego
• na polewę:
• 1 tabliczka czekolady gorzkiej
• 5 dag margaryny lub masła