Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. pierogi
  5. Pieczone pierożki - mini calzone z szynką i pieczarkami

Pieczone pierożki - mini calzone z szynką i pieczarkami

Do zrobienia tych pierożków zainspirował nas przepis na pizzę capriciosa. Pizzowe pierożki z nadzieniem z szynki i pieczarek godnie ją zastąpią.

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Pierożki

Fot. Artur Rogalski, styl. Anna Borowska

Pierożki
1902_okladka bez kodu-1
Zobacz galerię >

pierogi szynki

Czas przygotowania:
45min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.47 z 146 głosów)

Składniki:

  • Na ciasto:
  • 5 g świeżych drożdży piekarniczych
  • 250 ml ciepłej wody
  • 50 dag mąki
  • 10 g drobnej soli
  • Na farsz:
  • 6 cienkich plastrów szynki gotowanej, pokrojonych w cienkie paski
  • 10 pieczarek, drobno pokrojonych
  • 8 łyżek gęstej śmietany
  • cebula, drobno posiekana
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

  • pieczenie

Posiłek:

Pieczone pierożki - mini calzone z szynką i pieczarkami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Przygotowujemy ciasto jak na pizzę: rozdrobnione drożdże rozpuszczamy w niewielkiej ilości ciepłej wody. Do salaterki wsypujemy mąkę i sól, dodajemy rozczyn drożdżowy. Dokładnie mieszamy. Jeżeli potrzeba, dolewamy wody. Po zagnieceniu ciasta formujemy kulę i energicznie wyrabiamy na posypanej mąką stolicy przez 15 min.
  • Ponownie formujemy kształtną kulę, umieszczamy na blasze wyłożonej pergaminem, przykrywamy czystą ścierką i pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 4–6 godz.
  • Piekarnik rozgrzewamy do temp. 280°C. Cebulę i pieczarki podsmażamy na oliwie, przyprawiamy solą i pieprzem. Na posypanej mąką stolnicy cienko rozwałkowujemy ciasto, wykrawamy w nim krążki o średnicy 15 cm. Na każdy nakładamy łyżkę śmietany, pieczarki i szynkę. Delikatnie i dokładnie sklejamy brzegi. Wstawiamy do piekarnika na 5–10 min, aż nabiorą złocistego koloru. Podajemy na gorąco.
  • Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 2/2019

Notka redakcyjna

Jeśli masz ochotę na inne pierogi pieczone w stylu calzone, polecamy również przepis na wielkiego pieroga w wersji klasycznej oraz wielkiego pieroga z papryką i kukurydzą. 

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
naleśniki-zapiekane
Naleśniki zapiekane z serem, szynką i pieczarkami to pyszne, sycące, a także proste w przygotowaniu danie. Najlepiej wykorzystać do nich szynkę gotowaną oraz dwa rodzaje sera – cheddar i pleśniowy. Połączone ze sobą tworzą oryginalną kompozycję smakową. Zobaczcie nasz sprawdzony przepis na...
mojegotowanie facebook 200x200

Naleśniki zapiekane z serem, pieczarkami i szynką
Czas przygotowania: 30min.
Pieczone pierożki
Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 1 godzina Pieczenie: 20 minut Sztuka: 200 kcal
mojegotowanie facebook 200x200

Pieczone pierożki
Czas przygotowania: 35min.
Tani, smaczny i szybki obiad dla Twojej rodziny lub przyjaciół.
witkat85

Makaron z szynką i pieczarkami
Czas przygotowania: 40min.
naleśniki
Zamiast tostów przyrządzamy dzisiaj naleśniki - z szynką i serem.
mojegotowanie facebook 200x200

Naleśniki z szynką i serem
Czas przygotowania: 60min.
Calzone z mięsem i warzywami
Chrupiący drożdżowy pierogów z mięsem i soczystymi warzywami.
Ostra Na Słodko ostra_na_slodko

Calzone z mięsem i warzywami
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 2godz.
Pizza calzone
Calzone to jeden z rodzajów pizzy. Charakterystyczny dla pizzy calzone jest jej kształt. Pizza calzone przypomina duży pieróg, który wykonany jest z ciasta drożdżowego. Ciasto na calzone jest takie samo jak na tradycyjną, otwartą pizzę. Przepis na calzone może ulegać zmianie ze względu na użyte składniki...
Kulinarna Ania

Pizza Calzone
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Pizza z szynką i serem
Pizza z szynką na grubym, puszystym cieście z dodatkiem ciągnącego się sera. Po prostu pyszna i w dodatku łatwa do zrobienia.
Kulinarna Ania

Pizza z szynką i serem
Czas przygotowania: 60min.
Kruche pieczone pierożki z kozim serem
Wegetariańskie przepisy nie muszą być nudne! Chrupiące pierożki z serem kozim z kruchego ciasta są tego dowodem! Smakują pysznie na gorąco i na zimno.
mojegotowanie facebook 200x200

Kruche pieczone pierożki z serem kozim
Czas przygotowania: 60min.
Zapiekane naleśniki z porem i szynką
Danie w oryginale pochodzi z kuchni angielskiej.
Margolka_2004 margolka_2004

Zapiekane naleśniki z porem i szynką
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 1godz. 40min.
Pierogi pieczone
Pierogi pieczone to danie kuchni rosyjskiej – są miękkie i bardzo sycące. Pierogi pieczone w piekarniku smakują równie dobrze na ciepło, jaki i na zimno. Można je podać w towarzystwie zupy i sałatki, jako danie obiadowe lub solo w formie przekąski. Mięsne pieczone pierogi najlepiej smakują z surówką...
mojegotowanie facebook 200x200

Pierogi pieczone

Główne składniki:

Powiązane treści

pizza-calzone

Pizza Calzone - Przepis na Pizza Calzone

Calzone to jeden z rodzajów pizzy. Charakterystyczne dla pizzy calzone jest jej kształt. Pizza calzone przypomina duży pieróg, który wykonany jest z ciasta drożdżowego. Ciasto na calzone jest takie samo jako na tradycyjną, otwartą pizzę. Przepis na calzone może ulegać zmianie ze względu na użyte składniki do farszu. W środku mogą znaleźć się pieczarki, suszone pomidory, ulubione zioła lub pieczone mięsa. Warto pamiętać, że calzone to ciasto wytrawne, które idealnie nada się na spotkanie w rodzinnym gronie. Oto podpowiedź, jak zrobić pizzę calzone we włoskim stylu. 

Letnie orzeźwienie

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.