Ser ucieramy ze śmietaną i pokruszonym chlebem oraz posiekanymi dymkami ze szczypiorem, czosnkiem, jajkami i startymi na średnich oczkach rzodkiewkami i ogórkami – powinna wyjść gęsta, kleista masa, ew. można dodawać więcej śmietany lub chleba.
Przyprawiamy miodem, solą i pieprzem, nakładamy do formy na babkę z kominkiem (posmarowanej cieniutko masłem), dokładnie uklepujemy, wstawiamy do lodówki na noc. Rano wykładamy na półmisek wyłożony kiełkami i rzeżuchą, dekorujemy, posypując np. pokruszonym chlebem.
Przepis pochodzi z magazynu Moje Gotowanie nr 4/2017
Komentarze