Paprykarz cielęcy - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę 2cm. Cebulę i czosnek pokroić, zeszklić na oleju, dodać mięso, przyprawić, podsmażyć razem. Dodać 2 łyżki wody i dusić 10 minut. Obrane pomidory i paprykę bez gniazd nasiennych pokroić w kostkę, dodac do mięsa i dusić pod przykryciem 25 minut. Gdy mięso będzie miękkie, wymieszać śmietanę z odrobina wody i mąką, wlać do potrawy, zamieszać, zagotować. Podawać w wieńcu ryżu ugotowanego na sypko posypane zieleniną.